花生素有“永生果”之称，吃对花生，对康健有5大便宜 水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生养分丰硕、价廉物美，是华夏人爱好的坚果。即日，饮食周刊先容了花生的便宜。
1.操纵食欲
花生是“高饱腹感”食品，能让你觉得更饱，或许饱的工夫更长。花生的高饱腹感并不但仅是脂肪、炊事纤维和卵白质含量的缘故，假设在早饭时吃花生或花生酱，就可以缩小这一天的进食量。
2.有助减盐
咸味零食一般是高盐食品。但咸味花生的盐含量，比一样分量的切局部包、冰冻华夫饼还要少。是以，咸味花生不光能餍足你吃咸的喜好，还推绝易致使摄取食盐过多。
3.平静血糖
协商发掘，假设人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的危险会升高21%。花生会缓解碳水化合物的汲取。早晨吃点花生，你一天的血糖都不会太高。
4.维持心脏康健
吃花生多的人，患冠芥蒂的危险能缩小35%。协商人员觉得，花生中的脂肪酸组成，再加之其余成份的效用，能升高低密度脂卵白的含量，让心脏越发康健。
5.缩小结肠癌危险
每周最少吃两次花生的女性，患结肠癌的危险能升高58%;而每周最少吃两次花生的男性，能升高27%的危险。科学家解析，这是花生中的叶酸和其余抗癌的养分物资起了效用。
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