随着宝宝们不断长大,外出的时间也越来越多,周围的小朋友们基本都会带各种小零食。起初我是不给娃带任何吃的东西出门玩的,除非远一点会带上一些水果和酸奶之类的,但有时候别的家长也会善意的给娃们分享,其实内心还蛮纠结的,让娃吃吧,觉得各种添加剂不健康,不让吃吧,看着娃可怜巴巴的看着别的小朋友吃,心里也觉得过意不去。
后来就决定发挥我辅食小能力的本领,自己来做零食,没错,自己做哈。然后真的发现了很多适合外带又适合跟小朋友们一起分享的自制小零食。
之前也分享过一些溶豆、小蛋糕、紫薯球等的做法,感兴趣的朋友也可以去翻翻我之前的文章,今天再给大家推荐三款如下:
1.宝宝版薄脆蛋卷
准备食材:鸡蛋,低粉,牛奶
可以先拿一个鸡蛋做试验,加点牛奶,再筛点低筯面粉进去,如果没有低粉就普通粉好了,都能成功,调成均匀的面糊。大概图中的状态就行,不用太讲究,稀点稠点能成功哈。
可以里面再加点芝麻酱或者花生酱,大一点的宝宝可以加点糖和油也能丰富口感;还可以撒些干果碎或者黑芝麻之类的,都会很香;也可以打一些菠菜汁、火龙果汁之类的进去换换颜色和口味,总之就是很随意。
做法:
调面糊的时候,蛋糕机放蛋卷盘,预热
预热好后,舀一勺面糊自然滴落成圆形
盖上上盖压一下,大概2分钟左右打开,如果上色基本就可以了。
想要脆点就颜色深点多烙一会儿,宝宝咀嚼能力弱一点就微微上色就好了,也很软,可以卷起来成蛋卷状,也可以就直接脆饼状。
出锅晾凉后口感是脆脆的,可以掰成小块放到密封袋中,给娃带着出去,或者在家加餐都可以选择。
2.家庭版宝宝薯条
这个真是好吃不上火系列哈,不用油炸哦。
准备食材:土豆一个,橄榄油适量
做法:
土豆切成均匀的条状,凉水泡半小时
开水入锅煮1分钟捞出沥干水分
倒入橄榄油拌均匀
烤盘放油纸,码好土豆条
烤箱度1小时
香喷喷的烤好了,可以撒点芝麻海苔碎进去,再用西红柿炒点番茄酱一蘸,完美!出门也完全可以带着,放到密封袋中,让宝宝自己拿着就好,也特别适合分享。有一次我跟老公带娃去吃肯德基就给娃带的这个薯条,跟她们说跟爸爸妈妈吃的一样哈哈哈。
3.哆啦A梦的铜锣烧
大家都看过哆啦A梦吧,小时候还叫机器猫呢哈哈,那时候看着他一口一口吃着最爱的铜锣烧,从未想过长大了,竟然可以把他变成现实版的,做给娃娃们吃。
这就是余光中先生说的:“人的一生有一个半童年。一个童年是在自己小时候,而半个童年在自己孩子的小时候。”吧。养娃真的是一件特别幸福的事。
准备食材:1个鸡蛋,几勺低粉,可以加油加芝麻酱加肉松,也是比较随意。
做法:
蛋白和蛋黄分开
蛋黄加点儿水搅拌均匀,也可以是牛奶或者奶粉,面粉筛进去,搅拌均匀。一般就是可流动状态即可。
蛋白打发到有弯钩状态就行,不用打到很硬挺,如果面糊特别稀就多打会。
两者翻拌均匀。
不粘平底锅小火加热,舀一勺面糊,定点滴落,表面有大气泡破了就翻面,烙30秒左右出锅。
其实就是打发蛋白版本的松饼,与不打发的区别是更软更蓬松
做好后可以抹点花生酱,夹点香蕉片,或者香蕉牛油果打成泥夹进去,我还自己做过红豆沙,就变成真正的铜锣烧啦哈哈,娃们非常喜欢,我也很喜欢哈。
怎么样,一款能你让回到童年的小零食或者小点心,你心动了吗,快来一起做吧,也请多多