花生酱减脂能吃么
花生酱是用花生制作成的，颜色一般是黄褐色，是炒花生的那种香味，光闻到味道就欲罢不能，超级爱吃。
做花生酱的时候可以加盐或者糖分别做成咸口和甜口两种，柒悦本身是更爱吃咸味的，甜的总觉得太腻了。
花生酱中含有大量的蛋白质、维生素、烟酸和矿物质等营养元素，但是同时也含有超高的脂肪，所以减脂期间能不能吃呢？
花生本身蛋白质含量高达36%，比牛奶还要高出10倍，与动物蛋白很相近，并且不含有胆固醇，人体优质蛋白来源之一。
但是花生中的脂肪含量比蛋白质含量要高，高达44.3%，其中81%是不饱和脂肪酸，主要为油酸、亚油酸、亚麻酸和花生烯酸，都是对人体有益的脂肪酸。
但是我们摄入过多的脂肪势必是要发胖的，不过花生酱在制作过程中会将大部分油脂榨取出来去制作花生油，所以花生酱中的脂肪含量是没有这么高的。
并且花生酱中含有丰富的维生素B族、维生素E族、维生素C、尼克酸、胡萝卜素和钙、磷、硒、锌等矿物质，所以减脂期间也是可以吃的，适量即可。
我们自己在家做花生酱的时候添加剂更少，味道会更加纯粹，不过我们并不会将油脂榨取出来，所以脂肪含量会偏高，各有利弊吧。
不想自己做花生酱的直接购买低脂花生酱就可以，一样可以做出好吃的甜点，早上抹在全麦吐司上也可以，拌面吃更棒了！
自制花生酱
花生直接平铺在烤盘中，放入烤箱中度烤15分钟，然后转到度再烤15分钟，然后取出来花生皮已经翘起来了。
把花生皮去掉，只留下花生仁，全部倒入破壁机中打成细细的粉末，放入适量盐和橄榄油继续搅打，慢慢的就成了浓稠的花生酱。
打到自己喜欢的状态，柒悦会打得细腻一些，然后放进无水无油的干净玻璃瓶中，密封冷藏保存就可以了。
花生酱西多士
用比较熟的香蕉去皮，果肉捣成泥，留下大约三分之一切成丁，全麦吐司去掉边边只留下中间比较软的部分。
取一片吐司，均匀地涂抹上花生酱，另一片吐司上抹上香蕉泥，两片合起来轻轻按压，鸡蛋液打散，吐司在其中裹一圈。
每一面都均匀地裹上鸡蛋液，可以稍微停顿一会儿，让吐司吸收一些蛋液，平底锅加适量橄榄油，油热后放入吐司。
每一面都煎至金黄色，注意是六个面哦，剩余的香蕉泥和香蕉丁混合也放入锅子中煎一下，将煎好的吐司切成小块，形状你喜欢就好。
然后再放上煎好的香蕉碎，可以再淋上些蜂蜜，就可以开吃啦！这款作为早餐最好了，超级好吃而且超级饱腹。
花生酱拌面
普通的花生酱拌面没什么好讲的，面煮好沥干水分然后淋上花生酱搅拌均匀，再加些配菜就可以吃了。
柒悦想讲的是更加好吃的一种做法，洋葱和蘑菇洗净切小块，起锅，加适量橄榄油，油热后放入洋葱丝、蘑菇块炒香，再加些黑胡椒粉和盐调味。
翻炒一会儿，加入椰奶和一大勺花生酱，再挤入半颗柠檬汁，继续翻炒，香味很浓郁，炒好之后出锅浇在已经煮好沥干的面条上。
可以再撒些芝麻和葱花，搅拌均匀就可以吃了，因为花生酱热量还是比较高的，面条的选择上柒悦会选择粗粮面条，比如荞麦面等。
如果吃着感觉比较腻的话，自己再搭配些蔬菜来吃，比如西兰花和黄瓜等等，在减脂的宝宝，主食的量还是要控制一下的。
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