我们中国烹饪食物的时候是少不了各种各样的调味品,光是用到的酱料就有很多种,比如豆瓣酱,芝麻酱,花生酱等等,芝麻酱是大家在吃火锅的时候也必不可少的一种酱料了,而且花生酱也是这样,花生酱和芝麻酱搭配在一起才是更好吃的,那么今天就跟大家说一下花生酱怎么做吧。喜欢吃喜欢吃花生酱,别再出去买了,只需这几步,纯正又好吃!
首先我们当然要先准备一些花生了,然后把花生放在水里清洗干净,洗干净之后要直接放在锅里面,开始炒锅里面不用加油,用小火翻炒,一定要不停的翻炒,要不然花生就很容易炒糊,等到花生炒熟之后,就可以先把花生盛出来放在一边备用。
除了准备花生之外,我们还可以再准备一些芝麻,没的时候建议大家准备白芝麻,然后把白芝麻放在锅里用小火炒熟,炒出来之后也要盛出来放在一边备用,等到花生炒不多已经放凉了,可以把花生放在手里搓一下,把花生外皮搓掉。
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