说起如今最具话题度的生鲜电商，非盒马莫属。
一年要上七八次热搜，几乎占领了都市青年的厨房和冰箱，研发速度堪比「快时尚」，一年毛估估要上新2万多款产品。
图片来源：企鹅吃喝指南
我们身为盒马的重度用户，从2年前就开始写盒马测评，但今天除了简单种草拔草之外，我们更想来扒一扒，这些食物背后的门道：
每年这么多的新产品，到底是怎么研发出来的？
究竟研究员的脑洞多大，才能做出这么多网红爆款？
（以及为什么雷也这么多？）
我们直接杀到了盒马总部，深入采访了他们的研发负责人……得到的信息量非常大。
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只想告诉你每天买买买的盒马产品究竟是怎么被制造出来的？
盒马的上新速度
到底有多快？
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作为一个长期自费测评盒马产品的
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