平常在家里面吃饭,不管是吃面条还是吃馒头,或者是只做一些凉拌菜之类的东西,都会在里面加入各种各样的调料,还会放一些西瓜酱,豆瓣酱,花生酱之类的东西,这些酱料都不是特别辣,但是能够让我们觉得饭菜吃起来口感更好!
在所有的酱料当中,我最喜欢的一个就是花生酱了,看上去色泽鲜亮,而且闻起来有一股浓郁的香气,买一瓶回家之后可以存放很长时间,不会发霉也不会生虫,不过其实外面卖的那些花生酱都并不是特别的健康,因为里面可能会有一些添加剂之类的东西,今天来教给大家一个自制花生酱的做法,做法非常简单,做出来的花生酱照样香浓美味,就算得上是一个零失败的教程了,早学早受益!
做的时候首先是准备一些花生,花生油,白糖和盐,然后将买回来的花生放到烤箱里面烤15分钟左右,拿出来之后将它们放到破壁机当中,直接全部都捏碎,接着在破壁机里面倒入白糖和花生油,花生油一定要是熟油,打碎之后将它们给搅拌成糊状的!
之后将里面的花生酱取出来,放到一个干净无油无水的瓶子里面,捡盖子之后放到冰箱里面冷藏,什么时候想吃的话,随时拿出来就可以直接吃了,就这么简单,一道美味好吃的花生酱就算是做好了。
每次孩子吃饭之前,我都会在碗里面给它拌上一些,现在孩子的饭量也渐渐变大了,如果家里面有挑食的孩子的话,就可以给他们做一些花生酱,涂抹在面包上或者是放进面条里,他们都是非常喜欢吃的,你们如果有什么不一样的做法的话,也可以留言说一下!
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