视体重为无物,试美食为全部。我是天赋说美食,很高兴给大家共享美味美食,那我们进入主题,今天给大家分享的美味是
今天分享一个花生米的新式板,准备涉案的花生米加入清水。好,请坐下。控水以后倒入无水流的锅中,开中小火慢慢翻炒,草籽、花生微微开裂,大约6分钟左右就熟了,盛出、放凉、备用。现在来和面克普通面粉,将于12元增加面粉的精细,三克的酵母粉,一勺白糖促进胶膜发酵,用毫升的温水和面,先把酵母化开温水,也可以换成温牛奶。边倒边搅拌。小盘从面具端后加入20克的食用油,下手揉成一个光滑的面团。罗成这种软硬程度就可以了。表面抹上一层油,防止将在保鲜膜上面盖上保鲜膜,醒面40分钟。
倒入破壁机中。打好之后直接倒出来,加入30克的白糖,40克的所有一勺盐,搅拌均匀我们的花生酱,谁知现在我们的面团已经发展好了,取出来给他揉搓,排气面板上撒点干面粉防粘,给他揉3~5分钟,摆好之后用手轻轻按一下,再用擀面杖擀成一张大一点的薄圆饼。改好的厚度约为0.5毫米,用勺子涂匀,鼻子的中间挖一个小洞,然后由里向外卷起来。卷好之后从一头切开。再分割成大小均匀的面积,取一个面积,用手轻轻按扁,两边对折叠起来,四边结合起来,整理成一个圆形,像这样就可以了。
做好了深推正反面都刷上一层清水,然后再粘上,一层白芝麻,全部织好之后盖上保鲜膜,醒面半个小时,停好之后明显膨胀变大了,拿起来轻飘飘的。丁敏珍遇热刷油,看上下,一个个劳动动身,盖上盖子烙两分钟,两分钟之后再给他翻个面。刚开始继续到两分钟,全程大约需要6分钟左右,通常的按压立即回弹说明已经熟了。我们香喷喷的花生、芝麻酥饼就做好了。外皮酥脆,里面松软。还有浓浓的花生酱香味,非常的好吃。
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