昨天，国家市场监管总局通报，有12批次的食品检验不合格，其中涉及到京东商城、家乐福、沃尔玛、北京华联等商超所销售的食品中，黄曲霉素超标。特别提到花生酱里的黄曲霉素B1不符合食品安全国家标准。
黄曲霉素是什么
黄曲霉素的恐怖之处在于：
1、这次检测的主要对象是黄曲霉素B1，这是在黄曲霉素中毒素最高，它的毒性是氰化钾的10倍、砒霜的68倍，属于剧毒的毒物范畴，黄曲霉素B1的半数致死量是0.36毫克/公斤体重。
2、我们都知道，不要吃明火烧烤，因为其中有一种致癌物叫做三四苯并吡，这个东西已经很伤人了，但不过，黄曲霉素B1的致癌力是三四苯并吡的倍。
3、诱发肝炎、肝硬化、肝癌等。
4、年世界卫生组织的癌症研究机构把黄曲霉素划定为1类致癌物。
为什么不要吃花生酱
花生是黄曲霉素的重灾区，在上个世纪的六十年代，英国发生过十万只火鸡突然死亡的事件，原因是饲料里的花生饼其中的黄曲霉素所导致，从此之后，人们开始高度
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