人们常说民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，对所有人来说，吃饭是维持我们生命正常运转的基本条件之一。每一个地方都有着属于自己地方特色的美食文化，主要就是由于根据当地的历史，文化发展的熏陶，再加上个人口味的追求程度而导致的。
众所周知，美国属于移民型的国家，所以它在美食文化上面非常多元化，受到全方位的文化冲击，美国的饮食文化也折中的趋近于非常方便快捷的快餐文化。以至于绝大多数中国人了解到的美国食物就是披萨，汉堡和薯条这种高热量的食物。
说起美国的特产，相信绝大多数的人都可能会以为是披萨和汉堡，其实在美国人的眼里，真正的美国特产是花生酱，马上将在美国以外的地方很难见到他，如此重要的存在。在中国花生酱，在我们餐桌上出现的频率是非常低的，基本上只有在吃火锅的时候才会想起他。
在美国人的眼里，花生酱就是他们生命的全部。大概相当于老干妈，对于中国人一样。但是不一样的是美国人的花生酱可以整一瓶拿过来吃，而中国的老干妈，我们显然没有这样的勇气。花生酱在我们的眼里可能是一种甜点，但是对于90%的美国家庭来说，花生酱在他们成长的过程中是童年的美好回忆。
一勺花生酱可以搭配所有的食物，花生酱基本上分为咸的和甜的两种，是非常具有价值的佐餐食品，一般来说，在西餐中的应用比较广泛。而美国人对于花生酱的喜爱，教练看电视都会抱着一桶花生酱拿着勺子挖着吃，偶尔会加入蜂蜜和巧克力。
花生酱是一种甜度爆表的食物，任何一口吃下去对于人体来说都是碳水炸弹，再加上美国人的饮食之中，热爱汉堡和薯条这种高热量的食品，所以很多网友都说怪不得在美国的街上，基本上都没有瘦子。
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