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打着补充的名头炼后吃这些,你的铁就白撸了

当你在跑步机上跑得气喘吁吁时,做肱二头肌弯举后肌肉酸痛时,想吃些零食以加速身体恢复,这么做对吗?

实际上,大多数锻炼无需在事后补充零食,否则会让已经消耗掉的热量重新补充进身体。运动生理学家发现,在通常情况下,如果做完60分钟速度平稳的有氧锻炼后吃零食,会提供额外的热量,阻碍减重目标。

也就是说,除非你锻炼得非常艰苦或锻炼时间较长,只需坚持平时的健康饮食习惯就足够了。然而,如果你的锻炼强度的确很大,持续时间超过了一个小时,心率上升得很快,就确实需要补充一些健康的零食了。那么,如何选择真正对身体恢复有益的零食,避免发胖呢?

以下这七种零食,健身爱好者在锻炼后应当避免食用

在商店中购买的奶昔

商店中出售的奶昔热量含量很高,碳水化合物与蛋白质的比例并不适宜锻炼后饮用。一份奶昔含有高达千卡的热量和克糖,只会让人摄入更多的热量。因此,健身爱好者在锻炼后适宜饮用一份低热量的奶昔,其碳水化合物与蛋白质的比例保持在3:1。

牛油果

健康功效众多的牛油果为什么会被列入锻炼后不宜食用的食物清单?当谈到锻炼后的饮食补充时,脂肪实际上会延缓身体的修复进程。从运动生理学的角度来看,碳水化合物和蛋白质有助于肌肉的恢复、补充和修复。1克脂肪所含有的热量是碳水化合物与蛋白质的两倍。脂肪会放缓碳水化合物与蛋白质的消化和传递,所以虽然它的饱腹感较强,但在运动后食用过多的脂肪会起到适得其反的作用。你可以在锻炼后选择食用一份含有适量脂肪和蛋白质的零食,如鹰嘴豆泥或天然坚果酱,并搭配食用胡萝卜棒或苹果片等碳水化合物。

涂满酸奶的葡萄干

这种零食其实没有多少真正的酸奶,它的甜味涂层大部分是由糖和加工油制成的。更好的选择是食用一把干果或坚果,如普通的葡萄干、花生、核桃和樱桃干,它们的碳水化合物与蛋白质比例更为平衡。樱桃干的抗炎性能还能加速身体恢复。

果味酸奶

不要错误地认为果味酸奶的蛋白质含量很高,其实它足足含有5茶匙的添加糖,糖分含量甚至比炸面圈还要高。你可以食用原味酸奶,表面撒些新鲜的水果。

花生酱和果冻三明治

它就相当于一份甜面圈。精制的碳水化合物如果涂抹上了甜味的果酱或花生酱,就像是给体内投放了一颗巨型的糖果炮弹。你可以食用几片全谷物面包,涂上天然的坚果酱,加入几片新鲜的水果。

能量棒

如果能量棒的涂层是糖果,那么它的热量含量太高了,并不适宜锻炼后食用。尽管有些能量棒含有蛋白质,但另一些能量棒的蛋白质含量较低,蛋白质与碳水化合物的配比也没达到最优化恢复的目标。适宜在锻炼后食用的能量棒热量以不超过千卡为宜,不到10克的糖、适量的蛋白质和少量的钠(以补充流失的电解质)。

面包圈

面包圈是健康的食物吗?有些人会在耐力比赛的结束阶段食用面包圈,这就意味着它适宜在锻炼后食用吗?非也。由于它是用精制碳水化合物制成的,所以热量含量高达~千卡,并没有其他营养价值。全麦饼或玉米饼,搭配一些蛋白质(如切成片的火鸡肉、天然杏仁酱或花生酱)就可以了。

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