香甜酥脆小饼干,浓浓花生酱的香味,烤的时候就弥漫整个房间。
By小熊熊的日食记
用料
低筋面粉克黄油75克糖粉30克砂糖10克花生酱50克鸡蛋1个
做法步骤
1、食材合集:低筋面粉克;花生酱50克;黄油75克;糖粉30克+砂糖10克;鸡蛋1个。(可以全部用糖粉或者砂糖)
、黄油切小块室温软化。
3、加糖打发。
4、加入全蛋液搅匀,再加花生酱搅匀。
5、筛入低粉。
6、混合均匀,用刮刀切拌的方法。
7、搓小球,哈哈越搓越大逐渐膨胀~
8、用叉子随便印出纹路。
9、烤箱预热,上下火度,0分钟。(根据自家烤箱微调)。
10、晾凉特别脆。
11、彻底晾凉之后可以装密封罐保存。
1、成品图
小贴士
糖和黄油用量如果减少建议在5克以内,花生酱会彻底抵消蛋液的腥味儿,小饼干会特别香。全蛋液分两次放入,如果太湿了第二次就少放。
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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