拌面是家家户户都喜欢吃的面，因为方便，所以非常受人欢迎。拌面好吃的秘诀，就在于酱的好坏，做好麻酱，放在面里一拌，怎么都好吃。
今天就给大家介绍一下，不加一点水，做出顶级麻酱。
一、花生酱
材料
熟花生(无调味)克
做法：
步骤1：将熟花生放入搅拌杯中，选择(搅拌)功能、高转速(6)。
步骤2：拌打约2分钟，拌打时可一边用搅拌棒搅拌，会更均匀。因为花生本身就会出油，所以不需要加一滴水。
步骤3：花生酱倒入干净消毒过的玻璃瓶，密封后冷藏可保存3个月。
二、芝麻酱
材料
熟白芝麻克
做法：
步骤1：将熟白芝麻放入搅拌杯中，选择(搅拌)功能、高转速(6)。
步骤2：拌打时可一边用搅拌棒搅拌，会更均匀。因为芝麻本身就会出油，所以不需要加一滴水。
步骤3：芝麻酱倒入干净消毒过的玻璃瓶，密封后冷藏可保存3个月。
三、麻酱面
材料
面(煮好)克，芝麻酱1大匙，花生酱1大匙，葱油1大匙，酱油膏1大匙，煮面水2大匙。
做法：
步骤1：取四个碗，准备芝麻酱、花生酱、葱油、酱油膏各一勺。
步骤2：取个大碗，先放入芝麻酱、花生酱、葱油、酱油膏混合均匀。
步骤3：如果酱料太粘稠，可以加点煮面水搅拌。
步骤4：事先将面条煮熟，然后捞出放入拌好的麻酱里。
步骤5：将面和麻酱搅拌均匀。
步骤6：准备一些烫过的蔬菜，点缀一下，麻酱拌面完成！
以上就是麻酱面的做法，先把花生酱和芝麻酱做好，不加一滴水，这样更香。做好了放冰箱冷藏，可保存半个月，想吃的时候就可以拿出来，非常方便。喜欢这道麻酱拌面做法的，赶紧学着试试看吧！
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