国内游记指南攻略，厦门美食特辑，有哪些美食推荐？
位于福建的厦门可以说是国内很火热的旅游城市了，也因为比较靠近台湾，这边也有大陆这边比较少有的闽南文化集中地。
今天我们就来说说厦门的美食，因为景点推介的文章实在太多了，而鄙人就来说说我认为值得推荐的美食。
第一就来说说厦门的鼓浪屿里面的美食，毕竟厦门网红集中地，鼓浪屿里面第一款值得推荐的就是“乌糖沙茶面”，其实岛内很多档口都有卖，不过要吃到正宗的切记2个要点，第一选人多尤其是看到老人或者当地人较多的店，第二招牌选越普通越旧的越好，基本记住这两点去选择美食，你基本不会吃到味道差的点，除非真的口味不适合你罢了，岛内最推荐乌糖沙茶面店家就是每天限量供应的，店名就不说了，免得说我打广告，其实这个店随便问下岛内的当地人都会知道，早已经名声在外了，你一说乌糖沙茶面哪个店好吃，而且每天还限量的，基本都会说到那家店。
第二个要说的就是蚵仔煎，看过台湾影视作品的人基本都会记得这道蚵仔煎，蚵仔煎其实就是类似手抓饼，不过材料变了韭菜、生蚝（海蛎子）、鸡蛋和生粉，材料准备好了就额外给你准备酱料沾着吃就好，蚵仔煎个人比较推荐中山路那边一个小巷子里的莲欢蚵仔煎，我认为味道真心比那些搞什么美食展会强太多了，料也足。
第三个要说的估计很多人觉得有点熟悉但又有点陌生的，那就是姜母鸭煎蟹。姜母鸭可以说是厦门的必带手信，去厦门基本都不会错过姜母鸭，那么姜母鸭煎蟹你吃过吗？其实姜母鸭煎蟹将两种菜混成一种，姜母鸭原本的肉质紧致细腻以及浓郁的姜汁深入肉中再搭配肉质饱满的香蟹和蟹的膏油，哇真是一绝~没吃过的话记得一定要试试。
第四个要说的就是厦门的特有美食，早餐小吃“花生汤”。厦门只要是做当地人生意的基本都会看到这款花生汤，它主要是晒干的花生仁然后清水熬煮，熬煮4-5个小时就成就了有这过百年历史的美食花生汤，也正因为煮得久，花生软绵，入口即化，口味清甜，最老字号的话就是思明北路那边有一间六十多年历史的老店，味道最为正宗。
最后一个要说的也是早餐才会看到的美食，那就是扁食，扁食其实就叫馄饨也叫云吞以及抄手等等，其实就是每个地方的叫法不同，但是看着好像就类似的的哦东西，而福建这边通常叫为扁食、扁肉。而位于厦门厦禾路这边有一家老字号，永远就卖两种食物，那就是扁食和拌面，扁食是用大骨熬制的汤底，然后皮薄馅新鲜，这边一般都是扁食然后搭配拌面，拌面可以选择甜辣酱或者花生酱，我个人比较推荐花生酱，我个人觉得拌面真心跟花生酱最搭调，吃起来真的是很香口，有机会可以尝试一下。
这就是鄙人的个人见解，仅供参考~
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