大家好！我是小菜，今天给大家带来一款丝滑花生酱，质地细腻，香味浓郁。大家都知道花生酱在我们的生活中用处极其广泛。比如：拌面，面包，馒头，火锅，凉拌菜等，也可做饼干，包子的甜心馅料哦!花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫,吃时方便，容易保存。
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菜名：花生酱；配料：去皮花生，熟花生油，糖，盐；特色：质地细腻，香味浓郁。
做法如下：
1，首先选择一些优质花生，最好是去皮的，如果没有去皮的也可，需要把带皮的花生放锅里小火清炒，待花生炒黄，勤翻动，使花生受热均匀，不要炒的太过炒熟即可bai。放凉，轻轻一撮花生皮就掉了。
花生酱做法图文步骤12，把去皮的花生放入锅内小火再次翻炒，炒至微微焦黄的时候，关火，出锅盛在一个干净的容器里面备用。（家有烤箱的话，可将花生放入烤箱内预热度，20分钟，烤至微黄即可拿出备用）
花生酱做法图文步骤23，把刚刚炒好的花生放凉后，放入一定比例的糖，盐，倒入搅拌机，家有料理机的也可以用，把花生打碎成花生蓉（如果喜欢带颗粒的花生酱就少打一会儿，）
4花生酱做法图文步骤34，把准备好的熟花生油倒入花生蓉内（如果没有熟花生油的话，就把生花生油入锅加热至沸腾，关火，放凉即可用）继续打磨，一直打磨到自己满意为止。打磨的过程中，一律可根据自己的喜好打磨粗细。（本人喜欢细腻点的）
花生酱做法图文步骤45，把刚才打磨好的花生酱放凉倒入玻璃瓶中，冷藏保存。自己做的香滑浓稠，香味浓郁，还无添加，老人孩子也能放心吃。
小贴士：花生酱一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。好了喜欢这款花生酱吗？那就赶快收藏回家试试吧，
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