这款自制花生酱应该算是懒人版,很简单,味道很不错。用来拌面、抹面包、做甜品都是可以的。快来和小编一起学习!
花生米用清水洗一下
沥干水分,放入盘中。
放微波炉高火3分钟,搅拌一下,再高火2分钟。花生米就熟了。
此步骤也可以放锅里小火炒熟。
小半碗花生油(葵瓜子油也可以)加热到八成热,放凉。
花生稍凉一下,倒入搅拌机中
打成小颗粒的花生碎
倒入冷却好的熟油,慢慢搅拌,让花生与油混合,按自己喜欢的浓稀来加入熟油,混合好后即可食用。
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