以前大家所看到的糕点大部分用的都是红薯、紫薯或者山药等食材，今天这款就不同了，它用的是土豆!!!你万万没有想到吧，嚯嚯…你没看错，就是香蕉菠萝马铃薯的那个土豆，而今天要分享的糕点便是——土豆虾糕。
红薯和紫薯蒸的糕点会有淡淡的甜味儿，山药蒸的糕点会有一股沁人的清香，那土豆蒸出来的糕点会有怎样的味道呢？不瞒你说，放进锅里的时候，满脑子真的都是这个问题，究竟是什么味道呢？会不会是类似薯条的味道？下面就一起来学习吧。
关于这道辅食
菜名：土豆虾糕
推荐月龄：1岁+
使用厨具：蒸锅
存储方式：推荐一顿吃完~
食材表：土豆/g，鲜虾肉/50g，玉米淀粉/40g，香菇/1朵，鸡蛋/2枚
制作步骤
1、准备食材，鲜虾我提前处理了一下，去头，去尾去壳和虾线，然后用姜片腌一下去腥
2、土豆去皮切片，上锅蒸熟透（一般大火20分钟左右）
3、处理好的虾肉剁成泥
4、香菇去蒂，用沸水淖一下，切碎
5、蒸熟的土豆压成细腻的泥
6、再加入剁好的虾肉泥搅拌一下
7、然后加入两个鸡蛋和香菇碎，搅拌均匀
8、拌好后再倒入40克的淀粉，搅拌均匀
9、搅拌好后是这种很稠的但有流动性的质地
10、容器内刷油，底上铺一层不沾油纸
11、将搅拌好的土豆虾肉泥倒入，然后震一下容器震出气泡
12、在容器上盖一层保鲜膜，冷水上锅开大火，水开蒸25-30分钟至熟透
13、蒸熟后取出脱模切块，宝宝吃配上点花生酱或者自制番茄酱，味道都不错呢！
小贴士tips
1、家里没土豆的同学，换成红薯、紫薯、山药等同样可以。（不过，谁家会没有土豆呀……）
2、土豆虾糕搭配上花生酱、芝麻酱、番茄酱都无敌好吃呀~
土豆童鞋今日终于扬眉吐气，给大家带来了一款如此简单又快手的蒸糕辅食，初始的口味偏淡，但搭配上各种酱进化为完全体后，真的棒棒哒。
3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期，吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好，直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱，因此，想要喂养出健康聪明，免疫力强，不爱生病的宝宝，一本好的辅食书籍必不可少。
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比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、治咳嗽等各种食谱，内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
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