上海人,又到了一年一度
朋友圈花式秀恩爱,你被刷屏没?
上海话中最深的爱意莫过于一句
“吾吃色侬”
今年,小侬要教大家一招
秀恩爱(撒狗粮)新姿势
大家晓得伐
有款海派蛋糕,竟然也自带表白密码
西番尼,谐音:喜欢你!
就问侬,有没有get到它的浪漫?
目测要成为朋友圈网红表白蛋糕
by大众点评
Rachelbaby关于“西番尼”名字的由来
有很多不同的版本——
有说它源自克罗地亚的某款蛋糕
而克罗地亚语中形容克罗地亚的词
读作Hrvatski,读音西番斯基
读得快一点,非常像西番尼
也有说它来自法式著名甜点:
歌剧院蛋糕
蛋糕从造型到色泽
都像极了欧洲的歌剧院设计
而英语中“交响乐”叫“Symphony”
西番尼非常像其音译
不管名字出处如何,如今这款蛋糕
已成为典型的海派西点代表之一
成了上海老牌蛋糕店必备的经典款
多家上海西点老品牌
还用西番尼作为商铺头图
足见它在上海蛋糕界的C位般存在
今天,小侬就带大家来盘点下
上海老牌西点房
这款“最浪漫”的海派点心
红房子西点
有两种口味的西番尼产品
以散装称重方式售卖
巧克力西番尼
价格:38.8元/斤
网友点评:
蛋糕坯一共有5层
3层软糯的蛋糕夹2层香浓花生酱
最上层再铺上厚厚的巧克力
一口咬下去,非常满足!
by大众点评
漫漫的鱼仔果酱西番尼
价格:30.8元/斤
网友点评:
比起巧克力口味西番尼
果酱味的夹层是甜甜的果酱
不算果酱夹层,直接就有6层蛋糕
没有上层的巧克力
滋味更清淡清甜,热量也少一些
整个口味更偏绵密厚实
by大众点评
一一yiyiyiyi老大昌
老大昌西番尼是以盒装售卖的
巧克力西番尼
价格:22元/盒(g)
网友点评:
这款西番尼上层的巧克力颇为厚实
蛋糕中间的夹层是奶油
做得比较考究,蛋糕坯偏干一些
by大众点评
旁着赤佬了但每批次的产品可能略有不同
蛋糕和奶油的夹层数会有变化
但口味还是比较稳定的
by大众点评
butterbutter上海哈尔滨食品厂
有两种口味的西番尼产品
以散装称重方式售卖
现在还用新西兰动物黄油
替代了老配方中的植物黄油
更健康一些
西番尼
价格:50元/斤
网友点评:
普通西番尼上层的巧克力涂层
比上品的多加了白巧,因而偏甜些
但巧克力中的奶香味也更浓郁
喜欢偏甜味口味的可以买这种
by大众点评
故园红茶上品西番尼
价格:60元/斤
网友点评:
带一丝咸味的花生酱非常浓郁厚实
蛋糕却略微偏软一些
而巧克力涂层是纯黑巧
所以没那么甜,带一丝黑巧的苦味
中和了甜腻,口感层次更为丰富
老香斋
有三种口味的西番尼产品
以散装称重方式售卖
巧克力西番尼(花生味)
价格:48元/斤
网友点评:
它家的花生味西番尼
感觉花生酱夹层微微偏软糯些
但厚度几乎和蛋糕坯一样厚了
喜欢花生酱口味的小伙伴有福了
巧克力西番尼(芝麻味)
价格:48元/斤
网友点评:
黑白相间的芝麻味西番尼
可能是上海滩西番尼界的另类
但却意外地好吃
特别厚实芝麻层带着浓郁香气
把巧克力和蛋糕的甜味轻轻化解
巧克力西番尼(芒果味)
价格:48元/斤
网友点评:
芒果味西番尼非常特别
带着水果淡淡的清香
芒果酱料铺得挺厚实的
上面铺的是奶味更足的白巧克力
让这款西番尼味道更为馥郁芬芳
上海人用上海点心“西番尼”
来表达“吃色侬”(我太爱你)
这份含蓄的“喜欢你”
才是阿拉深情浪漫的告白~
by大众点评
每天都要吃饱饭如果有上海人
在特别的日子里送你“西番尼”
你能立马get到TA的心意了伐?
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