南瓜是营养丰富的,也可以增强您的日常食谱的味道。把它们加入你的早餐燕麦片中,做一个早上的转折。把南瓜黄油涂在你的吐司上,而不是通常的烤面包。用南瓜汤保暖健康。小吃,吃南瓜面包或南瓜豆泥配新鲜蔬菜。
图片来源:CC0免版权图库hippopx如果万圣节是你唯一次购买南瓜,那么你可能会考虑改变它。南瓜富含营养物质在很多方面都能使身体受益.
南瓜可以帮助你控制健康的体重,提高你的免疫力和眼睛健康,保持心脏健康,降低患癌症的风险,预防皮肤老化的症状,减少炎症,甚至可能改善睡眠质量。
如果你只想用南瓜做馅饼,那么这里有一些健康而美味的食谱,可以帮助你改变这种想法!
1。南瓜夜燕麦
如果你厌倦了在早上吃通常的早餐麦片,那么是时候改变一下了!在你的燕麦片上加入新鲜或罐装南瓜的味道。这道菜充满健康,对工作繁忙的人来说是快速的。
这个菜谱用的是钢切燕麦。唯一的缺点是要花更长的时间做饭,但这不应该阻止你,因为你可以一夜之间把它们煮熟。
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1.5杯钢切燕麦(如有需要,不含面筋)
3杯水
2杯牛奶
1(15盎司)南瓜泥
1/4杯纯枫糖浆
1/4杯磨碎亚麻籽粉(你也可以使用同等数量的辣椒籽,大麻种子,或3汤匙额外的钢切燕麦)。
1汤匙纯香草提取物
1汤匙肉桂粉
1茶匙生姜
半茶匙肉豆蔻
半茶匙碎丁香或多香料
半茶匙犹太盐
如何准备:
把所有的原料放在一个4到6夸脱的慢火锅里,搅拌均匀,使所有的材料都能很好地混合在一起。
你可以盖上炊具,用慢火煮7小时,或者在高温下煮3.5到4小时,直到燕麦变软为止。
取下嘴唇,均匀搅拌。
你可以在南瓜燕麦片上加烤山核桃、蔓越莓干或任何你喜欢的水果,花生酱,甚至巧克力片。
2。辣南瓜汤
在冬季,有什么比汤能让你保暖更好呢?如果你厌倦了通常的汤食谱,这里有一个你可以试着把东西调味一下!用营养丰富的南瓜籽将南瓜汤的好处翻一番。
在这个食谱中,使用了一个多炊具。如果你没有,你可以用一个大平底锅或锅煮它。
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1汤匙橄榄油
1个洋葱,去皮切片
2瓣大蒜,去皮切碎
半茶匙肉桂
半茶匙磨碎香料
2份甘薯(克),去皮后粗切
2只大胡萝卜(克),去皮后粗切
南瓜克,去皮后粗切
吃苹果,去核的,粗切的
2品脱或1升蔬菜汤
半茶匙香草提取物
30克黄油
胡椒盐味
如何准备:
把多灶锅放在油炸蔬菜上。加入油,洋葱,大蒜,直到他们变金。加入肉桂和多香,炒至散发出香味。
加入甘薯、胡萝卜、南瓜和苹果,再炒几分钟。
把多灶锅放在炖蔬菜上。在蔬菜中加入原味和香草香精。
搅拌均匀,盖上盖子,煮20分钟直到原料变软。用胡椒和盐调味。
煮熟后,加入黄油,然后让汤冷却一点,然后在锅里直接用棒搅拌器处理汤,或者转到搅拌机或食品加工机上,然后搅拌至丝般光滑。
如果汤太浓,你可以加入水或股票,以获得所需的一致性。
你可以上热汤,加奶油、向日葵、南瓜子或两者兼而有之。
3。自制南瓜黄油
如果你厌倦了吃同样的吐司和吃零食,那就用一些美味的南瓜黄油来让吐司的味道比以往任何时候都好。把你的饼干,椒盐卷饼,饼干,甚至新鲜的水果蘸在这美味的黄油里。试试这个简单的自制食谱,让你享受一段愉快的小吃时光。
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1(29盎司)罐装南瓜泥
半杯(克)砂糖
半杯(克)淡红糖
1杯(毫升)%纯苹果汁
2茶匙碎肉桂
1茶匙生姜
新磨碎的全肉豆蔻
半茶匙碎丁香
2茶匙(10毫升)新鲜挤压柠檬汁
如何准备:
在一个微波炉友好的大玻璃碗中混合除柠檬汁外的所有原料。
用一张蜡纸或纸巾等松散的、可微波的覆盖物覆盖。
用高功率煮6分钟,搅拌均匀。再煮6分钟,再搅拌混合物。再重复3分钟,搅拌均匀。
小心地从微波炉中取出热碗,取出盖子,搅拌柠檬汁。
让黄油完全冷却,并把它转移到一个密封的容器。
储存在冰箱中,并在需要时使用。
4。健康南瓜面包
如果面包是你从未尝试过的东西,你可能会想尝试一下这个健康无面粉的南瓜面包配方,为零食提供一些甜食。如果你有麸质敏感性,你总是可以选择无麸质燕麦添加到这个健康的面包配方。
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2杯老式或速食燕麦
1(15盎司)可以纯南瓜
半杯枫糖浆
2个大鸡蛋
1茶匙小苏打
1茶匙肉桂
如何准备:
把烤箱预热到华氏度。
用不粘的烹饪喷雾润滑所需的面包锅,并将其放置一边。
把所有的原料混合在搅拌机里,直到你得到一个平滑的混合物。
将这个平滑的面糊倒入准备好的面包盘中。
烤30分钟,插入牙签看是否干净。
如果面包没有煮好,你可以用铝箔盖住它,这样面包就会均匀地煮熟。
让南瓜面包冷却并储存在密闭的容器中。
每次使用后都放在冰箱里。
5。地中海南瓜
如果你认为鹰嘴豆泥不能变得更健康更美味,那你就错了!南瓜在地中海菜中味道很好,可以增强味道。与新鲜蔬菜,皮塔面包,甚至玉米饼一起食用。你也可以用这个来调味你的沙拉。
所以,试试这个南瓜豆泥,用你的秘方让你的家人和朋友大吃一惊。
成份:
半杯南瓜泥
1罐(15盎司)鹰嘴豆,沥干和冲洗。
半柠檬汁
2个大蒜丁香
2汤匙紫荆
4汤匙特初榨橄榄油
半茶匙海盐(或按口味计)
半茶匙磨碎孜然素(或更多)
半茶匙辣椒粉
1/4茶匙肉桂
茶匙辣椒
如何准备:
把所有的原料混合在搅拌机里,直到你得到一个平滑的混合物。记得偶尔停下来,把搅拌机的两边刮下来。
把豆泥摊在盘子上,在上面洒上一些额外的处女油。
服务和享受。
所以,如果你认为南瓜只是用来雕刻的,那么你一定要尝试这些美味健康的南瓜食谱,看看你是否想把它们添加到你最喜欢的食物列表中!
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