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四月快到了,美食节还会远吗?最近不少资深的吃货们想必开始刷着机票,隔着屏幕,看着美食,流着口水了吧。
没错就是这样的美食↓
是不是感到了这世界深深的“饿”意,这些美食统统来自一个地方——新加坡。
新加坡这些必吃的当地美食在哪里,跟着图图去逛吃。
叻沙:是娘惹菜的代表,将中华传统美食文化与马来香料材料完美融合,椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味浸染着白净的粗米粉,它可能是世界上味道最复杂的面,却征服了全世界。
新加坡最好吃的叻沙就在加东叻沙了。这是新加坡最有名的叻沙店,米其林一星店,价格低廉但滋味地道,不少明星慕名而来。
肉骨茶:顾名思义,就是边吃排骨边饮茶。骨汤是由猪骨、中药辅以香料熬制,有大补的功效,同时饮茶解油腻感,百里飘香的肉骨茶吸引着世界各地的美食家慕名而来。
松发肉骨茶(克拉码头一店)始自年,这家传统的肉骨茶店承载了新加坡人很多回忆,是本地人和游客最喜爱的老字号之一了。
辣椒螃蟹:新加坡国宝级的菜品,浓稠的汤汁浇在厚实的蟹肉上,香辣中带着微甜,再佐一口主食,与汤汁一并入口,更是余味无穷。
要吃海鲜还是得来新加坡排名第一的海鲜餐厅——无招牌海鲜(克拉码头店),这家拥有几十年历史的海鲜老字号,以顶级的海鲜食材、创新的菜品享誉新加坡。辣椒螃蟹更是店里的招牌菜。
咖椰吐司:新加坡的传统早餐,松脆的烤土司抹上咖椰酱,再搭配半生熟的鸡蛋,松软中透着香甜,推荐配上黑咖啡或丝滑的奶茶,是典型的新加坡早餐的吃法。
亚坤咖椰烤土司是很火的一家店,还有网友称它为国民吐司,有几种套餐可以选择,非常值得一吃,而且亚坤的咖椰酱是很不错的手信,身边有喜欢甜品的朋友可以为他们带礼物。在最热闹的牛车水有分店,在机场还有其他地方也有分店。
沙嗲:沙爹是新加坡最著名的马来菜之一,是一种即烤即熟的肉食,在新加坡极受欢迎。沙爹通常成10串进行售卖,蘸点甜辣的花生酱口味则更加独特,通常还搭配洋葱片、黄瓜片以及裹在椰子叶中的马来饭团(ketupat)一起吃。
新加坡当地人推荐的好地方——东海岸人工湖美食村。在这里看着海面上的邮轮,吹着海风,喝着酒,点些熟食烧烤,绝对是吃货朋友的上上选。
拉茶:新加坡的茶文化中最出名的当属新加坡拉茶,并且已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。将茶香与奶水混合在一起後,反覆倒在茶杯间,两只茶杯距离越远,泃沫就越细致,用“拉”这个动作,完美诠释了拉茶的制作过程。
拉茶是新加坡民间招牌饮料,在星巴克和香啡缤等无数咖啡店甚至街头巷尾都能看见它的身影,而老巴刹作为文物级别的美食中心,这里的拉茶也是首选。
魔鬼鱼:在《十二道锋味》中谢霆锋带着桂纶镁吃遍新加坡,带火了这道名字奇怪,味道不赖的新加坡大排档,酸酸甜甜有点辣味,肉质也非常鲜嫩。
谢霆锋去的纽顿熟食中心,是美食大排档,本地居民非常喜欢去的夜市,靠近牛车水,物美价廉值得一去。
美食节往日盛况:
慕斯、朱古力、爆米花展位永远散发甜蜜的气息,让人流连忘返。
一年四季是夏天的狮城美食节怎么少的了冰激凌,种类还不少呢,土耳其的,印度的,意式的
现场有米其林大厨助阵,还有大师现场制作棒棒糖
作为一枚吃货,怎么能止步于隔着屏幕的视觉满足,还是去参加四月份新加坡举办的美食节吧!那里将汇聚来自世界各地的美食以及米其林大厨,游客不仅能够走街串巷遍尝各色攻略上有的没有的美食,也将有机会免费品尝米其林星级大厨烹饪的菜肴,届时会有大厨展示菜肴制作,吃货们也可以偷师学艺啦。
四月,和最亲密的人徜徉在美食天堂吧。