很多食物看起来好像“无害”,
于是就放心地多动了几下筷子,
然后,腰围开始猛涨、
下巴开始变双层!
而这都是因为你误食了潜藏其中的脂肪。
要怎么才能避免脂肪摄入超标呢?,
这些问题你可必须测一测。
测一测,你不知不觉吃了多少脂肪?
1.你是否常吃瘦中带肥的肉?
有些肉看起来像是纯瘦肉,但其中可能隐藏了不少肥肉,例如雪花牛肉,上面零星的白色可不就是肥肉吗,更别提猪头肉、肘子肉、五花肉、肥牛片这些明显肥瘦夹杂的肉了,每吃一口都会吃进不少脂肪。还有不少人爱吃排骨,但其实,排骨的脂肪含量也高达30%左右。
2.你是不是喜欢吃红烧、糖醋、油炸类的菜肴?
红烧肉、红烧鱼、糖醋排骨这类菜香甜松软、汁肥肉嫩,出现在餐桌上就会吸引一众目光,但这类菜肴往往都要先过油,菜里的脂肪含量因而就会变高。除此之外,还有油炸、干锅类菜肴,都会在烹饪过程中吸收很多油脂。为了健康着想,这几类菜都不建议多吃哦。
3.你有没有常吃含油量高的主食?
不止菜里有油,很多主食在烹饪过程中也会加入不少油,例如油条、千层饼、酥油饼等主食,有些为油炸制作,有些在和面的时候就会加入大量油脂。常吃这类主食,必然会在无意中摄入大量脂肪。
4.你是否爱吃肉馅类食品?
有人喜欢大块吃肉,有人却喜欢口感细腻的肉馅,例如包子、饺子、肉馅饼、肉丸子等都由肉馅制成。而在制作肉馅时,由于纯瘦肉的肉馅口感会有些柴,为了使其变得柔软香浓,往往会加入20%-30%的肥肉,因此这类食品看起来不肥,但脂肪全都藏在里面呢!
5.你是否热衷于添加了芝士的食品?
芝士独特的咸香风味俘虏了一大批人的味觉,但很多人不知道的是,芝士中蛋白质和脂肪的比例是1:2,常吃芝士,饮食中的脂肪摄入就可想而知了。
6.你是否喜欢巧克力酱、花生酱等酱料?
吐司上抹上两勺花生酱或者巧克力酱,一顿简单的早餐就这样完成了,但这份早餐脂肪含量可不低,巧克力酱、花生酱这类酱中脂肪含量往往超过30%。
7.你是否常吃冰淇淋、奶油蛋糕、慕斯等甜食?
冰淇淋、奶油蛋糕、慕斯这类食品虽然是奶制品,蛋白质含量却很少,反而脂肪含量很高。而且往往所含脂肪越多,口味就越细腻醇厚,常吃这类甜品,很容易掉进糖和脂肪的双重“陷阱”。
8.你是否喜欢喝浓白色的汤,觉得特别滋补?
浓白色的鱼汤、肉汤、骨头汤等,其实含有比清汤多得多的脂肪。汤变成乳白色,其原理就是脂肪和溶解在汤里的蛋白质发生了乳化作用,这样的汤好喝,但喝多了也会导致脂肪摄入超标。
长期保持高脂饮食,
不仅容易发胖,
对心血管和其他脏器也是不小的挑战。
想要早日脱离脂肪困扰,
除了少吃上面的食物,
还有一些习惯可以帮到你。
减少油脂,这些习惯能帮你
1.平时多吃点粗粮
粗粮中含有大量膳食纤维,可以适当作为日常的主食。在消化过程中,这些膳食纤维能在肠道中与食物中的部分脂肪酸结合,并一起排出体外,从而减少人体对脂肪的吸收。常见的粗粮有糙米、小米、玉米、高粱米、燕麦、红薯、土豆等。
2.多喝绿茶
饭后喝点绿茶不仅可以消解油腻,对于体内的油脂也具有消除作用。绿茶中的儿茶素能刺激脂肪水解、促进脂肪燃烧。绿茶中的维生素B1、维生素C和咖啡因,还能促进胃液分泌、帮助消化、消除水肿。
3.多补充优质蛋白质
蛋白质和脂肪都是人体的能量来源,蛋白质的消化和代谢需要花费较长时间,能提供更加持久的饱腹感,多补充蛋白质可以有效减少脂肪的摄入。日常饮食中,我们可以多吃些豆类、鱼虾、禽类、牛奶、鸡蛋等食物来补充蛋白质。
4.多吃富含维生素C的水果
维生素C与人体内某种肉碱的合成息息相关,而肉碱可以促进身体动用脂肪来供能。有研究表明维生素C摄入充足的人,运动时燃烧的脂肪比摄入不足的人多30%。日常生活中,橘子、草莓、猕猴桃、圣女果等水果都是维生素C的优质来源。
5.保持运动习惯
小编建议大家每周运动3-5次,每次至少30分钟,以有氧运动为主。因为当有氧运动进行到一定强度时,身体会直接消耗脂肪来为运动供能。同时,也可以适度搭配力量训练,帮助增加肌肉量,提高基础代谢,增加身体的热量消耗,提升脂肪燃烧的速度。
脂肪虽然可怕,
但只要从现在开始改善饮食习惯,
控制饮食中的脂肪摄入,
好身材离我们只有一步之遥!