曲奇饼自7世纪以来就已经存在,虽然饼干和曲奇饼的定义取决于您在世界的哪个地方,但人们普遍认为曲奇饼比同类饼干更柔软、更耐嚼。我们列出了一份美味饼干清单,最好搭配牛奶,或者更好的是,享受甜蜜的下午时光。
1.玫瑰花饼干
这些玫瑰花饼干不仅非常漂亮,而且不需要烤箱即可制作。烹饪这些饼干的方法截然不同,并且是在您的厨房中使用有趣的工具(在这种情况下是一个简单的花环制作器)的完美借口。烹饪每块饼干只需要一分钟,之后您可以在上面撒上糖霜,以获得更甜的口感。
2.Ondeh-Ondeh麻糬饼干
喜欢Mochi和经典的NyonyaOndeh-Ondeh?将它们以这些令人上瘾的耐嚼Ondeh-Ondeh麻糬曲奇的形式组合在一起,以获得更持久的甜食,制作起来既有趣又能让你在下午茶时细嚼慢咽。
.白巧克力奥利奥美食
奥利奥爱好者欢欣鼓舞!这些白巧克力奥利奥软糖让您的常规奥利奥饼干更加松脆,是用完打开包装的可能有点软的奥利奥的好方法。与经典的奥利奥一样,这些饼干最好与牛奶一起享用,如果您喜欢在牛奶饮料中加入一点香料,甚至可以与柑橘玛萨拉柴一起享用。
4.巧克力薯片曲奇
结合你最喜欢的两种零食——巧克力曲奇和薯片——你会得到一批香甜可口的巧克力薯片曲奇,它会让人上瘾!虽然这个食谱可能会引起一些人的注意,但它实际上非常适合那些喜欢在糖果中加一点盐的人。如果你喜欢海盐马六甲古拉冰淇淋或咸焦糖爆米花,你一定要试试这个食谱。
5.南瓜咸蛋麻糬曲奇
如果你喜欢咸蛋产品,这些南瓜咸蛋麻糬饼干将是你理想的下午茶点心!大多数(如果不是全部的话)咸蛋片已经含有少许糖,因此将糖和盐混合是制作一些令人上瘾的甜点的简单方法。南瓜也是一种用途广泛的配料,在甜味和咸味菜肴中都能很好地发挥作用,使其成为这些饼干的完美主料。
6.美味耐嚼的Milo蔓越莓曲奇
Milo是许多亚洲家庭的首选麦芽饮料,那么为什么不在您的烘焙食品中也使用它呢?这些美味耐嚼的美禄蔓越莓曲奇很容易在周末制作,如果您没有蔓越莓,坚果和葡萄干也可以与美禄曲奇完美搭配,制成麦芽味曲奇。
7.花生酱蜘蛛饼干
虽然万圣节每年只有一次,但这些可爱的花生酱蜘蛛饼干可以重新设计以适应任何节日,因为您可以随心所欲地装饰它们。巧克力和花生酱是任何甜点的经典组合,两全其美意味着这些饼干肯定会很快被抢购一空!
8.美味的MiloKrispies饼干
曲奇爱好者通常有两个阵营——喜欢软而耐嚼的曲奇和喜欢超脆曲奇的曲奇。这些美味的MiloKrispies曲奇肯定会满足软而耐嚼的曲奇爱好者的口味,因为米泡芙和玉米粉赋予这些丰盛的曲奇令人垂涎的耐嚼质地。在上菜前在上面淋上一些融化的巧克力,以获得奢华的外观和粘稠的甜味。
9.无面粉花生酱古拉马六甲曲奇
说到饼干,在面包店里很难找到不含面粉的选择,那为什么不自己动手做呢?这些令人上瘾的无面粉花生酱古拉马六甲曲奇富含蛋白质,花生酱将曲奇很好地结合在一起,成为理想的无面粉中午松脆饼干。
10.果酱饼干
果酱曲奇在中间有一个奇妙的惊喜,它为曲奇增添了轻微的酸甜味,更不用说留在舌头上的粘稠质地。如果你家里有大量果酱(或巧克力),这是一个很好的方式来使用它们,同时为你的饼干添加颜色和质地。做了太多?将这些引人注目的饼干装进密封罐中送人——它们鲜艳的颜色是一份漂亮的礼物!
11.LidahKucing
喜欢那种入口即化的黄油感吗?这些开斋节猫舌曲奇(LidahKucing)就可以满足您的需求,而且不需要浇头或釉料,因为黄油味本身就让人上瘾。即使没有CatTongue饼干模具,您也可以轻松地将面团切成薄片(冷冻过夜会更容易切片)或切成圆形或矩形,以获得同样美味的饼干。