花生酱面包
原料：高粉、低粉、酵母粉、糖、盐、蛋液、牛奶、黄油、花生酱、花生碎。
做法步骤：
第1步、把除黄油外的所有面团原料放入面包机中，搅拌15分钟后加入黄油再搅拌20分钟至扩展阶段。
第2步、放入容器内发酵至2--2.5倍大。
第3步、排气、滚圆、松驰后，擀成长方形大片。
第4步、将面片右2/3处抹上花生酱。(也可以用自己喜欢的其它酱料)
第5步、左1/3面片向右折，如图所示。
第6步、再将右边的面片向左折。如图所示。
第7步、折叠好的面团装入保鲜盒中放冰箱冷冻30分钟。
第8步、用刀顺长边等切成6份。
第9步、取一面块，双手反向搓长。
第10步、然后对折绕在一起呈麻花状，粘紧收口，放入烤模内置温暖湿润处进行二次发酵。
第11步、发酵好的面团表面均匀地刷上一层蛋液，撒适量花生碎。
第12步、烤箱预热，度约烘焙20分钟。
第13步、成品图
第14步、成品图
第15步、成品图
第16步、成品图
来自美食天下给宝贝做的饭的作品。
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