说到花生，很多人都爱吃它，花生它是一种高蛋白食品，老少皆宜，风味独特，营养丰富。但是一般人都是吃熟的花生，至于生的花生就很少人吃了。其实花生生吃的好处多多，不知道大家了解吗？今天小编就跟大家来聊聊。
花生是日常生活中经常出现的食材，它可以制成各种小零食，深受人们的喜爱。花生的皮，它的养生功效不比花生少，但大部分人在吃花生的时候都喜欢剥掉花生皮，这样子是不对的。花生含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维，以及钙、磷、铁、硫胺素，棕榈酸、维生素A、B、C、E、K等多种营养物质，花生蛋白和大豆蛋白一样，极易被人体消化和吸收。花生是不可多得的保健佳品，长期食用对身体有很多好处。
1、吃生花生可以养胃
吃生花生有一个很好的作用是可以养胃，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。
2、吃生花生可以补血
吃生花生时一般都是连着花生红衣皮一起吃，花生红衣可是个好东西含有的丰富营养。所以女性朋友们，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。
但是吃生花生的时候也需注意：并不是所有人吃生花生都有好处，比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重淤肿。此外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者，也不宜多吃花生。
建议每天吃生花生要适量，不能超过50克。嘴馋的你，是否不满足于单一吃生花生？那么，下面小编再为您分享两道好吃的花生做法。在你吃生花生的好处的同时，偶尔做下以下的小吃法，也很有生活情调哦！
皮蛋脆花生：
1、将皮蛋去壳后切成小丁，花生去膜切成小碎粒。
2、青蒜、葱、辣椒、蒜切细末，香菜切碎备用。
3、在上述材料中加入酱油、醋、香油拌匀。食用时在花生、皮蛋中加入上述拌好的调料，即可食用。
花生米茶：
材料：糙米2匙、花生米2匙、冰糖1碗。
1、将糙米浸泡8小时后，连同花生米，用果汁机打成糙米花生酱备用。
2、锅中放入6碗的清水煮滚后，再将糙米花生酱倒入锅中，在倒入的同时，用汤勺慢慢搅拌均匀，起锅前放入冰糖拌匀即可。
好了，今天就跟大家分享到这里了，相信大家也了解了吃生花生的好处了吧！如果你喜欢这篇文章可以分享一下，有更好的建议也可以在下方评论区留言你的看法，让我们一起来学学健康的小知识吧！
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