燕麦片也是我们常见的一种“快餐”,
特别是早餐,不想自己做的时候,
就喜欢泡点燕麦片来吃,
不仅简单快捷,还健康低卡~
其实燕麦不止能泡着吃哦,
还能做成各种小饼干!
快来跟着小意一起学一学吧!
南瓜燕麦饼干
首先是这个南瓜燕麦饼干,南瓜口味清甜,和燕麦结合,丰富了燕麦的口感,同时加入的蔓越莓干让整个饼干的口感多了一点点惊喜,作为零食非常的合适。
材料:南瓜g、燕麦g、蔓越莓20g、鸡蛋一个。
制作:
1.南瓜切成块蒸熟,取出后压成泥;
2.南瓜泥放至微凉,加入燕麦、蔓越莓,搅拌均匀,将其等分,搓成圆球状后压扁;
3.鸡蛋打成蛋液,搅拌均匀,在烤盘上放油纸,放上燕麦饼干,刷上蛋液;
4.烤箱预热,度烤23分钟左右即可出锅。
小意提示:
南瓜记得不要太湿,不然不好定型,烤的过程中可以翻个面。
燕麦鸡肉饼
第二道就是燕麦和鸡肉的结合了,这道适合作为早餐,营养相对更加全面,早上做做就很简单。
材料:鸡胸肉g、无糖燕麦片25g、鸡蛋一颗、料酒、生抽、盐、黑胡椒粉。
制作:
1.鸡胸肉清洗干净切成小块,放入绞肉机中,加入一勺料酒、一勺生抽、半勺盐和适量的黑胡椒粉,搅成肉泥,倒入碗中;
2.加入鸡蛋和燕麦片,搅拌均匀,早餐机上刷一层薄油,铺上燕麦鸡肉泥,赶上盖子,加热8分钟即可。
小意提示:
没有早餐机,放在平底锅中煎也可以,煎至两面金黄即可。
花生燕麦饼
第三道就是这个花生燕麦饼了,花生香气浓郁,和燕麦结合,极大的丰富了燕麦的香味,味道非常棒~
材料:花生酱60g、鸡蛋一个、白砂糖、燕麦50g、盐。
制作:
1.鸡蛋打入碗中,倒入花生酱,搅拌均匀,加入白砂糖、燕麦搅拌均匀;
2.将燕麦泥分成等分的块状,揉成圆球状,压成饼状,表面可添加一点点盐;
3.烤箱预热,将压好的饼干放到烤盘上,烤盘放入预热好的烤箱,度烤15分钟左右即可出锅。
小意提示:
1.燕麦的干湿程度主要是能搓成球;
2.饼干如果做得比较薄,最后几分钟要注意一下不要烤糊了。
烘焙小白也能做出
精致的饼干~
还想知道更多的,
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我们明天不见不散~
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