寒露期到了，就代表着秋天已经过去，气温下降了一大截，哪怕是在中午，也会觉得有些凉，所以要多穿点衣服，免得感冒。
天气越来越冷，阴气也越来越重，所以要根据季节来调整自己的饮食习惯，俗话说“秋冬养阴”，多吃点滋阴补阳的东西，为冬天的到来做好充足的准备；
今天，正是冰天雪地！记住提醒你的父母：多食5种，少食2种，养阴益阳，让你的家人享受到一份“营养食谱”。
多食5种食物
1、萝卜
蒸萝卜丝
《清单》萝卜，胡萝卜，面粉，淀粉，辣椒，盐，鸡精，生抽，醋，辣椒油
(1)将白萝卜、绿萝卜、胡萝卜各切一半，绿萝卜和白萝卜削皮，切细。
(2)放入开水，烧开后放入胡萝卜片，煮1分钟左右，取出放在冷水中冷却，取出控水。
(3)将萝卜片的水份挤出，抹上一些红萝卜，切成小块，加入少许的盐巴和鸡肉，以提高其味道。
(4)然后加入1匙的淀粉和2匙的面粉，如果搅拌的过多，可以加入更多的面粉。
(5)要一条一条的切成两半，否则一块一块的，一块一块的蒸制
(6)把它放到蒸锅里，铺好，用大火蒸10分钟。
(7)蒸好后倒入搅拌均匀，待一段时间后，切勿过凉。
(8)将调料调入：酱油、陈醋、蚝油、麻酱、麻酱、麻油。
待得时间到了，浇上酱汁就可以食用了，略微有些韧性，如果不小心的话，是尝不出萝卜的滋味的，如果你不爱吃，可以这么做，而不需要考虑口味。
2、玉米
玉米馒头
《食材》新鲜玉米2根，面粉适量，糖，酵母粉
(1)将2个新鲜的玉米片从中央剖开，接着将玉米粉切成小块
(2)加入搅拌器，加入少量的水分，将其打碎，不要搅拌的过细，大约25秒钟。
(3)将1汤匙白糖和4g的酵母倒进碗里，再继续搅打几下以使酵母粉溶化
(4)将面团分成几份，可以搓成面团，不会有粘性，完全揉搓均匀，用塑料薄膜进行发酵。
(5)等它的体积扩大一倍，就可以开始烹饪了。
(6)将其取出，放在砧台上，揉匀，然后将其分成大小均匀的小块，然后将其揉成圆形，然后将其压实。
(7)两边搓成一个锋利的面团，这样包子就可以成型了，不需要加热就可以进入蒸锅，第二次发酵30-60分钟。
(8)开锅，煮20分钟后倒掉，5分钟后取出，防止收缩。
口感很软，比起馒头，略带一点嚼头，一股浓烈的玉米香，让人难以抗拒。
只是这色泽，就让人忍不住多看几眼，营养价值爆棚，包子和玉米粉都吃腻了，不如一起尝尝！
3、莲藕
莲藕粉蒸肉
《清单》莲藕，五花猪肉，大米，江米，花椒，甜面酱，腐乳汁
(1)首先制作糯米粉，将米饭淘三次，沥干水，然后在平底锅里加入米饭，将米饭捞出，以免过多，否则会炸出米花。
(2)将辣椒倒入锅中，用大火翻炒，待到香气散去时，再加入10粒辣椒即可，过多会降低味道。
(3)煎完后用擀面棍擀开，或是用研磨器碾成粉末，不要切得很细，要有一点细小的颗粒才能更美味，擀开后加入一点盐和一匙五香粉。
(4)g猪肉去皮，清洗，剁碎，加入适量的食盐、鸡精、蚝油、辣椒、生抽、腐乳、老抽、2匙香面酱，腌10分钟
(5)把一根莲藕削皮，切块，用清水洗干净，以免发黄
(6)腌制好的猪肉，分成几份放在一起，搅拌成一团，把所有的牛肉都包起来，再把莲藕用面粉包起来，然后在上面盖上一块湿巾。
(7)再将一块猪肉和一块莲藕放入锅中，上汽锅，蒸50分钟。
瘦肉鲜嫩，不油腻，莲藕细软，软糯可口。
4、芝麻
芝麻烧饼
《食材清单》：克的小麦粉，毫升温水，3克白糖，2克盐，3克酵母粉，1勺食用油，适量芝麻适量
麻酱：克红糖，90克芝麻酱，30克花生酱，少许香油
《详细步骤》（Development）
(1)将g的小麦粉、3g的糖、2g的食盐、3g的酵母、1匙的油搅拌均匀，再加入ml的热水，搅拌均匀，搅拌均匀，醒面1个小时
(2)准备麻酱，将大汤圆揉成一团，放进一个大的麻酱和花生酱里搅拌，如果是太干燥的话，可以加入一些麻酱，这样很难抹平。
(3)将面团醒过来，继续将其搓得平滑，先是像是一张大型的羊舌，接着是一个长条状的大面包，不要太厚，只需要0.5公分，上面均匀的撒上一点芝麻。
(4)涂完后，从一端开始，一面撕开，一面卷曲，使其更有层次感
(5)然后将其分成均匀的面团，将两个部分压紧
(6)慢慢地将面团拉长，这样可以在拉扯的时候不会撕开。
(7)然后将它们夹在一起，然后将它们折叠起来。
(8)将面团揉成圆形，面团成型。
(9)准备一盆水和一盆芝麻，把面团从面团上拿下来，然后沾上一点水，然后沾上一点芝麻，别急，把面团揉成一团。
(10)制作完毕后用塑料薄膜密封，不让其晾晒，第二次醒发，时间60分钟，由于没有使用速效发酵剂，需要两次醒发，虽然过程繁琐，但不含任何添加剂，口感也很稳定，同样柔软多层次。
(11)醒后会很轻，倒入油锅，倒入麻酱，一边向下，一边翻动，直到两边都是金色，然后快速的反弹。
一口咬下去，松软的松软，一口咬下去，味道鲜美无比。
麻辣的味道很浓，芝麻也很好吃，而且很有营养。
5、山药
山药丸子
《清单食材》山药，糯米，红糖，白糖，红枣，生姜
(1)先将地瓜表层的污垢冲洗干净，然后去皮，切块，烧开水，放入锅底，煮15分钟
(2)将糯米煮熟后取出，放入一匙糖中，搅拌均匀，搅拌均匀，搅拌均匀，搅拌均匀，直到形成一种光滑而坚硬的面团。
(3)将红枣去掉核心剁碎，然后切下一些姜块
(4)准备：将醒好的面条放在平板上，揉成一条细丝，然后将其分成一块块，然后将其揉成一个圆。
(5)把锅里的开水烧热，把土豆球放进去，大火煮沸，放进土豆里，大火煮沸，放入土豆里，翻两次冷水，口感更好。
(6)在另一个平底锅中倒入80g的砂糖，一半的水和之前剁好的姜红枣，用文火炖直到砂糖溶化为止。
(7)将土豆丸子倒入，不断地搅动，以免粘在汤底上，慢慢地，当汤水越来越少，当汤水越来越浓时，就会熄灭，QQ一弹，松软的糯米丸子就出炉了。
2种口味的减少
天气转凉了，但秋天的燥热并没有消失，所以在食物方面要注意，不要食用辛辣和生凉的食物，因为在这个时节，食物会引起上火，如果再食用一些辛辣的食物，会让身体更加的难受。而且生凉对我们的身体也没有什么好处，会对我们的肠胃造成很大的伤害，如果我们的脾胃不好，抵抗力会降低，所以我们可以按照季节来吃一些清补的东西来帮助我们渡过秋季。
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