无添加颗粒花生酱
超市里的花生酱基本都含有氢化植物油,Nancy从来都不买,宁愿忍着不吃。用美善品自己做了一次花生芝麻酱,吃火锅很赞,可是,手搓花生皮还是很让人抓狂哒~~Nancy试着利用美善品的刀头反转功能给烤熟的花生去皮,效果好得想欢呼,哈哈~然后,用蒸锅配合着过筛,这种幸福满足的体验,只有试过才能体会到。好帮手
美善品TM5或TM6
食材颗粒花生酱
烤熟的花生克盐1/2茶匙冰糖粉1茶匙花生芝麻酱
烤熟的花生克熟白芝麻克香油50克花生去皮方法1、花生平铺在烤盘内的烘焙纸上,放入预热好的烤箱,度烤12分钟左右,根据自己喜欢的火候确定具体时间。
2、将烤好晾凉的花生放入主锅内。
3、设置30秒/反转速度3。
4、成功去皮。
5、将花生倒在蒸锅内。
6、晃动蒸锅,将花生皮筛出去。
7、看,花生皮都出来啦~
8、留下了花生仁,听候发落。
第一次试验就成功啦
颗粒花生酱做法1、将克花生仁放入主锅内,加盖保鲜膜,设置4秒钟/速度5切碎,取出一部分备用。
2、加入1/2茶匙盐和1茶匙冰糖粉,设置2-3分钟/速度8-10(时间和速度根据自己想要的细腻度选择即可,时间越长速度越快,花生酱越细腻)。
3、中间可以按一下银色大圆钮暂停,用刮刀棒将锅壁上的花生酱刮下去,继续研磨。
4、打到自己喜欢的状态,将花生颗粒加进去。Nancy想抹面包吃,2分钟/速度8打磨就很满意啦!
5、设置30秒钟/反转速度3搅拌均匀即可。
6、抹面包或者馒头片都很好吃哒~
花生芝麻酱做法1、将克熟芝麻和克熟花生放入主锅内,加入50克香油。
2、主锅盖上保鲜膜,加盖主锅盖,设置2-3分钟/速度10打磨。中间可以按一下银色大圆钮暂停,用刮刀棒将锅壁上的花生酱刮下去,继续研磨。
3、研磨到流动状态,满意了就可以啦!
4、吃火锅很赞哒~
花生芝麻酱制作视频
Nancy美粉制作的美食和使用感受
小贴士
1、欢迎添加美善品官方认证六星级顾问Nancy的