三明治是典型的西餐，主要是就是准备两片面包，中间夹上肉，奶酪以及果蔬等食材，配上喜欢的酱料，这样就完成了。说实话，我一直觉得三明治这种食物是很不错的发明，不仅保证了食材的丰富，搭配上还相当自由。喜欢的食材都可以加上去，这样简单的一夹，好吃又方便，哪怕你是零厨艺，也可以轻松的学会。
它起源于英国一个不知名的小镇，当时有一个特别爱玩纸牌的人，平时就是沉溺于这种游戏中，简直到了废寝忘食的地步。后来为了方便，他的仆人就将食物都夹在面包片中，这样给他吃，也不耽误打牌，可以一边玩牌一边吃饭。他非常的满意，于是就将这种食物取名为“sandwich”，英译过来就是三明治了。
我们常吃的三明治都是大的那种，大片的吐司夹着食材。但是今天要推荐一款迷你版的三明治，看起来是小巧可爱，一口就能吃下去一个，搭配了火腿片，生菜等食材，这样荤素搭配营养也更加全面。下午茶就能安排一盘，一点不比卖的零食差，反而营养更足。
菜品：迷你三明治
配料：吐司片，火腿，扁桃仁，花生酱，生菜等
烹饪步骤：
1、既然是要做三明治，吐司肯定是少不了。可以自己烘焙吐司，也能直接买现成的，这样会更加方便，还能选择自己喜欢的口味，比如原味的吐司就不错。这里只准备了两片吐司，但是要将四边去掉。也不要扔掉，还是可以吃的，扔掉就浪费了。
2、去边之后的吐司再切成小块，就是图片中的这样，要切成小正方形，差不多大小就可以了。
3、还要买好火腿片，平时家里就可以囤一些，放在冰箱里面保存，需要时就拿出来。直接将火腿切成片，大概和吐司片差不多，每个小吐司上面都放上一片火腿。
4、只要火腿片是不行的，还需要添加其他食材，比如新鲜的生菜，洗干净之后撕成小块，要是要放在火腿片上面。
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5、大概就是这两种食材，看起来还挺简单的。食材都加好之后，再将另外一片吐司片放上去，这样一个三明治胚就做好了。吐司片上面要挤上花生酱，不要挤入太多，少许一些就行，花生酱不仅味道好，也是很有营养的调料。
6、花生酱上面还要放上一个扁桃仁，这样迷你的三明治就做出来了，摆盘后美味又营养的早饭就做好了，虽然食材和制作步骤简单，但是吃起来很不错，低脂低卡，还吃也不容易长胖，相信大家都会喜欢。
烹饪贴士：
1、花生酱也不用加太多，每个三明治上只要加少许酱，不然吃起来就会觉得腻。
2、吐司片的大小也可以自由决定，形状也能发挥自己的创意，可见创造性还是挺大的。
3、食材也能改变，选择喜欢的果蔬都行，没有特别的限制。
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