份的天气一天比一天热，对于吃饭，我相信伙伴们和向往的冷菜越来越重，黄瓜是大家公认的凉菜之一，我妈妈每天回家时都会拌黄瓜菜，我妈妈和爸爸每天都会把他们混合在一起、下班后吃现成的菜也是我们当代年轻人的一件事最幸福，搅拌、酥脆、光滑是家常菜的必备品之一。
一些朋友还抱怨说，单纯拍黄瓜不如别人的餐馆好，可能是你做的不对，在询问了大厨这道菜之后，许多人在上面放了更少的调味料，难怪味道不对，让金雅介绍一些简单的黄瓜拍打方法，这样你就可以制作美味黄瓜了。
要点：由于天气炎热，建议提前将半小时放入冰箱中，使黄瓜更加酥脆光滑，食材：黄瓜2根，花生米70克
配料：干辣椒、大蒜、姜、香菜、醋、花生油、美味、盐（适量）、芝麻油
方法：
1、黄瓜用水洗净，用纸巾擦干，如果你想要特别酷的东西，你可以把他放在冰箱里，并提前冷藏半小时，去掉后，黄瓜会裂开，然后切成小块，冻黄瓜又脆又脆。
2、把切好的黄瓜放进一个大陶瓷碗里，建议不要用不锈钢锅或盘子来影响黄瓜的味道，加在里面的调味醋会与铁发生化学反应，所以不推荐使用，会影响口感。
3、切碎的大蒜，姜，香菜切段。清洁后将干辣椒切成块，木耳块，放在一边，在锅里放些油，然后回到花生米。炒至熟，建议用小火炒，避免花生酱，并将剩下的油倒入切好的干辣椒中制成辣椒油，以免浪费油。
4、将炒好的花生放入黄瓜碗中，放入切碎的蒜沫姜丝、香菜，然后加入醋、美味、盐（适量）辣椒油（根据个人口味），滴一滴芝麻油，搅拌均匀，简单的自制黄瓜菜就做好了
黄瓜不仅能减肥、燃烧脂肪，还能清理肠道内的垃圾，无论男女，他们都能吃得更多，他看起来很简单家常菜，而且方法非常精巧，用这种方法拌制的黄瓜不仅酥滑，而且可以与酒店的大厨媲美，小伙伴们，请把他收起来，试试看，确保你与众不同这篇文章将介绍给你这个品味。我在谈论美味的食物，我不必担心烹饪来教你不同的方法。如果您有任何好的建议或做法，请随时在下面发表意见，我将与您一起学习。
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