最近有很多朋友私底下问我，怎么给孩子做辅食？
作为一个家有11岁女孩，我想说：辅食，最重要的是“辅”这一个字，辅食在宝宝成长的过程中特别重要，是宝宝由吃奶为主向成人食物过度的食物，具有承上启下的作用。
辅食要求营养均衡
一般来说，宝宝在刚出生到6个月前，主要依靠妈妈的饮食来补充营养主要是说母乳喂养的宝宝，如果是人工喂养的宝宝，则主要依靠配方奶来补充营养。
从宝宝6个月左右开始，他们的成长需要更多的营养，这时候可以科学、合理地添加辅食。
添加辅食的关键目的之一是补铁，所以，加铁米粉、动物内脏和瘦肉是最佳选择，动物内脏和瘦肉里面都富含铁元素，添加这些食物，也是为了满足宝宝对营养的需求。
宝宝辅食制作：2款辅食，适合1岁的宝宝，简单易做
下面推荐2款辅食，营养充足，制作又很简单。
1.鲜虾豆腐饼
食材：鲜虾40克、豆腐40克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、冬瓜10克、玉米淀粉8克、花生酱适量。
制作方法：把虾肉去皮去壳，去虾线，再切小块，把虾肉放入搅拌机中，搅拌成虾泥，放入大碗中备用，冬瓜去皮后，切薄片或者小块，豆腐焯熟，再用勺子碾压成豆腐泥，把胡萝卜去皮，切碎，将冬瓜、胡萝卜、豆腐和玉米淀粉一起放入搅拌机中，再打入一个鸡蛋，把食材搅拌成蛋糊，先在虾泥中加入一点点蛋糊，搅拌均匀，再把剩下的蛋糊搅拌进去，在碗底铺上烘培纸，倒入准备好的蛋糊，用勺子铺匀，直接冷水上锅，蒸15-20分钟，熟透成型就可以用出锅啦，白嫩的豆腐、香甜的冬瓜和胡萝卜、鲜美补钙的虾肉和营养的鸡蛋，全是软软嫩嫩的口感和鲜美食材。
2.南瓜蒸排骨
食材：排骨、南瓜、淀粉。
制作方法：先将排骨泡水洗净，加入葱姜和一大勺淀粉，再加入一勺辅食油和宝宝酱油，用手抓拌均匀后再腌制半小时，南瓜去皮后切块铺入蒸碗中，再放入腌制好的排骨，锅里加冷水，蒸碗放上去蒸30分钟，最后出锅的时候撒上点葱花装饰即可，这款南瓜蒸排骨最后蒸出来的南瓜香甜，排骨肉质鲜美软糯，不仅会大大增加宝宝的进食兴趣，培养他们的独立能力，还可以有利于他们的眼手动作协调。
如果到这里还不知道给宝宝的辅助该吃什么的话，这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。
一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
这本书配有视频，老人用起来也很方便。
价格也很便宜，只要49，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐而不为？
《辅食每周吃什么》可以用三年，给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。
正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，
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