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我从麻辣拌老板那里偷师来的秘方爆汁麻辣

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最近减肥,尝尝饿得头晕眼花,平时就沉迷于吃播,怎么可以有人吃饭那么香啊!!光靠吃饭就能赚到钱,这不就是我的理想生活吗hhhhhh。昨天晚上终于忍不住了,那个人吃的流汁儿麻辣拌也太太太香了看着。那家伙,宽粉裹着又浓又厚的麻酱一口放进嘴里,啊啊啊这谁顶得住呀。反正我没顶住……半夜起来给自己安排了一顿麻辣拌。残存的理智告诉我,做个相对低卡健康版本的吧……别再大口炫饭啦,那碳水标高的就别吃了……so!就有了今天跟你们分享的这版低卡麻辣拌(相对)。虽然可能没有超多麻酱那种看着诱人,但是热量也减少很多。重点是味道,真的绝了!!这个方子是我买街边麻辣拌,看老板娘拌菜的时候偷偷记下的。每一个都问人家:这是什么呀?勤勤恳恳消费+偷师,终于get了街边麻辣拌的味道!不说一毛一样吧,反正解解馋好吃到哭出来是没有问题的。原材料:各种丸子蟹棒鱼豆腐(量按照使用多少人来衡量)蒜瓣葱香菜小米辣黄瓜藕。秘制调料:两勺花生酱+两勺生抽+一勺醋+两勺雪碧+孜然1勺+辣椒油一般用的是芝麻酱,我这里换成了平时减肥吃的低卡花生酱。平时所有要吃芝麻酱的凉拌菜我都会用ta代替。热量还是有区别的,但是也注意不要吃太多。花生酱比芝麻酱干很多,很难搅化,所以可以稍微加点清水,然后多搅拌一会儿让ta均匀化开。雪碧加进去会更好吃,画龙点睛,虽然有糖分但是还是建议加一点。实在介意的可以用代糖的那种雪碧,也是可以的。具体步骤1.锅烧冷水煮沸下食材,煮好捞出备用2.将秘制调料搅拌均匀倒入调料与配菜。3.抓拌均匀后再撒入一层辣椒面与芝麻即可。我自己是很喜欢吃辣的,最后撒的辣椒面会让食材颜色更美观口感也会更辣,如果你不太能吃辣,不撒也可以。哇,夏天真的就是需要这种鲜香麻辣的东西,瞬间就能激活食欲!吃了一口之后就停不下来了……各种丸子裹着香辣的蘸料酱汁,一口下去,滋味超级丰富。再配上一听冰冰凉凉的啤酒~啊~~过瘾。藕片是灵魂啊灵魂!!感觉每次吃火锅或者麻辣拌一定要放藕片,粉粉脆脆的口感,超级清新。用到的食材:海盐花生酱


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