早餐虽然要吃好,但也总想睡懒觉,想给孩子做一顿较为丰盛的早餐,就得牺牲睡觉时间早早起床准备,否则只能用面包馒头充饥了事,大人可以这样对付一顿,孩子还在长身体,总不能跟着你在路上啃面包吧!
如果你家里有这几种自制的酱料,那么在短时间内做出一顿像模像样的早餐,那就简单多了,面包、鸡蛋、牛奶、蔬菜、馒头随您搭配,不仅健康营养,而且还都是孩子非常喜欢的味道哦!
芝麻花生酱
原料:花生、芝麻、核桃仁、盐、熟花生油
做法:先将花生、芝麻、核桃仁分别在锅中用少许油炒熟;然后,拌上盐,放到料理机中打碎;最后后,倒入适量的熟花生油继续打,直到打成糊状就做好了
早餐推荐:芝麻花生酱味道香浓、营养补钙,适合涂抹面包或者馒头,拌凉菜也十分好吃
番茄酱
原料:番茄、柠檬、冰糖或白糖
做法:先将番茄去皮,用开水烫三分钟,皮可轻松去掉;然后切成块儿,放到锅中熬煮到稀烂;接下来放入冰糖,用小火熬到浓稠;最后挤入十滴左右的柠檬汁就可以关火出锅了。
早餐推荐:番茄酱酸甜可口开胃,可以制作番茄三明治,也适合拌面,蘸食饼干,作为煎蛋或薯类的调味是非常棒的
沙拉酱
原料:淡奶油、鸡蛋、白糖、食盐、玉米油、白醋
做法:先将白糖、盐和鸡蛋混合搅拌,直至糖盐融化;然后分次少量加入玉米油,每次加入后,都要搅拌至将要凝固的感觉,这一步是乳化的过程;最后可以加入少量的白醋让乳化后的酱变得并不十分粘稠。
早餐推荐:沙拉酱口味香甜,富含高蛋白,特别适合拌食水果或蔬菜,制作果蔬沙拉
草莓酱
这款酱是最受小朋友喜欢的,不过只能等到草莓的季节才能制作哦
原料:草莓、白砂糖、柠檬
做法:首先需要将草莓处理一下,包括盐水浸泡、去蒂、切开;然后拌上白砂糖,用保鲜膜封好放冰箱冷藏40分钟出水;出水后,一起倒入锅中熬煮到草莓软烂;最后加入一个柠檬汁,煮开后关火,就做好了。
早餐推荐:草莓酱是水果酱中最经典的,新鲜酸甜的口味,适合所有糕点,当然,如果你觉得牛奶喝着乏味,加点草莓酱也会有惊喜哦!
以上几款既健康又美味的酱料,在家制作都比较简单,如果早餐您都能将它们用上,那将是多么丰盛的一桌早餐啊!而且并不需要太多时间哦!一道顶多3分钟,穿插着进行10分钟之内就能全部搞定!再也不用早起做饭了!嘻嘻!
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