厦门有什么好玩的？
年轻的时候喜欢扎堆，总往人多的景点挤。后来渐渐喜好安静，宁愿独自宅在家。而如今反而学会了闹中取静，偶尔重回曾经扎堆的地方，看的是各中风情。厦门的风情千万种，有两种风情不容错过，古早味和年轻派。
中山路是厦门最具代表性的街区，也算厦门最古早味的地区之一，目前国内保存最完好的骑楼设计，加上为金砖会议修葺一新，或许少了些历史的痕迹，但是焕然一新。不过中山路的交错复杂的巷子中，还有更具古早风情的地方哦。
老虎城旁的定安路曾经是个有名的夜市，沿着定安路上坡不远左拐进入大字酒巷，就会发现一座保存完整的闽南古建筑--蘭琴古厝。
毗邻中山路，不过一路之隔就别有洞天。这里是翁倩玉祖父，翁俊明的故居，如今为一位蔡姓大哥所有，虽然改造成了民宿，但还是保留了完整的闽南特色，而且除了商业拍摄，古厝开放参观还可以拍照，只要不影响住店的客人。
入口虽是玻璃门，但里面却是古香古色。进门一眼就看到门堂上悬着的匾额，“蘭琴古厝”四字袭来一阵温婉，堂前摆一座宽大实木茶桌，木头的纹理清晰苍劲，主人家坐在此泡茶迎客，随性亲切。
传统的前后两厅，宽敞的庭院被两侧厢房环绕其中，犹如天井，穿过前厅又是庭院，布局相同。
高堂红瓦，曲径幽通，庭院深深，绿荫围绕。
屋子的门、窗、棱、栏，院中的石桌、石凳、木椅，花纹精致，鲜有重复，雕刻的活灵活现，足见技法的精巧细腻。
屋内的摆设也是古朴雅致，不少都是价格不菲的真古董，走进宅子仿若隔世。
而这里里外外的全部，很大部分都非宅子原有的，而是蔡大哥四处搜寻而来的。宅子原本老旧，蔡大哥买下后，一点一滴搜集了各种闽南特色的物件，一窗一门一棱一瓦一石一木，精心修葺才有了现今的充满“古早味”的蘭琴古厝。
天黑之后，笼灯摇曳，古朴清幽，古厝更美。
沿着思明南路一直走，可以从成功大道口拐入民族路。民族路是一段有趣的街区，临近着老厦门的避风坞，沙坡尾。很本土却也承载着年轻派的小文艺。
老厦门居民往来的街道上，新旧文化悄悄在碰撞。这里有轻松随性的咖啡馆，有收满老物件的旧物仓，有时下流行的共享文化空间，还有可爱的喵星人。
余温咖啡里年轻的乔治，不仅自己烘焙咖啡豆，对于不同豆子的冲泡也有自己的看法和理解。执着于对咖啡的喜爱，毅然成为这条老街上的年轻新势力之一。
不妨慢悠悠的坐下，喝一杯咖啡，看一本书，或是，随猫咪任性的使坏，感受下一番的清新安静滋味。
民族路连接着沙坡尾，穿过铁门如今已是改造后的步行道。
颜色鲜艳的观赏船已然成为一道风景线，一侧的居民楼几乎成了店铺，色彩缤纷的饮品店，清新可爱的甜品铺，穿梭其中的无论客人还是店员，大多都有着年轻的面孔，昔日的只有渔民劳作的避风坞如今变得热闹悠闲，而撑起这一切的却是饱经风霜而留下岁月痕迹的的石墙屋子，多么奇妙的相辅相成。
水的对岸曾是一片老厂房，如今改造成了古早味小吃集中地吃堡和充满年轻活力的艺术西区。
天蓝色的大楼原是星鲨老厂房，改造之后摇身一变一站式闽南小吃的大本营，沙坡尾吃堡，一口气带你吃遍厦漳泉。
一楼特设了闽南布袋戏表演，全天定时轮番表演，给食客们带来原汁原味的传统布袋戏，领略非物质文化遗产的魅力。
表演小哥技法娴熟，套在布偶里的手指十分灵活，一根棍棒花式翻转，两缕水袖挥舞自如，七品县令的肢体表现惟妙惟肖，令人叹为观止。
五层的美食大厅，一楼和五楼为综合馆，集中了闽南一些常见的小吃，二三四分别是厦门馆、漳州馆和泉州馆，其中好多都是耳熟能详的老字号。
首先来只冰淇淋冰爽一下。一楼的古龙酱油冰淇淋可是古龙酱油特别研发的甜品。咋看一眼除了颜色深一些，似乎与平常的冰淇淋差不多，口感比一般的牛奶冰淇淋要绵细一些，虽然没有明显的酱油的味道，但是加入酱油调味，使得冰淇淋的甜感提升了许多，甜蜜持久。
厦门最出名的小吃莫过于沙茶面，闽南语叫sa-te-mī。一楼的古龙沙茶面汤色红亮浓郁，微辣带甜的汤头渲染了各种现烫食材，伴着Q滑的油面，味道十分不错。
电梯上到二楼刚开门，阿德土笋冻就跃然眼前。
土笋冻也是厦门常见的小吃之一，原料是生长在海边的一种星虫，闽南语叫法发音类似“土笋”，土笋自带天然胶质，熬煮之后胶质溶于水中，凝结成块，仿佛果冻一般Q弹，而且营养价值很高，在闽南一带很受欢迎。
阿德土笋冻获奖无数，一如既往保持着真材实料，每碗土笋冻都是满满的土笋，入口滑嫩土笋鲜脆。酱料不选择厦门习惯的黄芥末，而是自调的蒜香汁，调味之外还有去腥的作用，相比芥末的刺激，这样的酱汁更加舒服。
鑫旺旺汤包是同安老店，店虽破旧但都是回头客，只可惜同安太远，入驻吃堡之后就方便多了。鑫旺旺汤包应该是最早开档的档口之一，别家还没开张，这家的已经开始包汤包，蒸汤包了。
师傅的手法纯熟，几秒就包好一个，不一会儿整笼开蒸，热乎乎的汤包很快出炉啦。
汤包皮薄得看得见里面呼之欲出的汤汁，一口轻轻的咬开一点点皮，紧接着小心翼翼的吮吸热乎乎的汤汁，最后沾一点点辣椒油咀嚼细腻的汤包与馅儿，吃汤包感觉充满了仪式感。另外，它家的炖罐汤也不错，一笼汤包一份炖汤，既简单又满足。
荔玲菠萝炒饭同样来自同安，看来要好好品尝厦门小吃，非去一趟同安不可。机器人代替人工制作的炒饭，吃起来同样粒粒分明果香鲜爽，爱心的造型真是让人像不喜欢都不行。还有手工制作的水饺，皮的口感富有韧性，感觉非常棒棒哒。
三楼漳州馆是整栋楼最喜欢的一层，早就想去漳州大快朵颐一番，今天不用驱车80多公里就尝到了许多好味道。
第一次听说米苔目，我的好奇心就被勾起了。“苔目”也是闽南语，“苔”即使筛，“目”就是筛孔，原料就是大米，其实就是用筛子筛出的白米条，配上卤汁卤料，与潮汕的粿汁有几分相似。
亚芬米苔目据说在漳州已经开了三十多年，口碑极好。都是纯手工制作，这样才会有Q糯的口感，大骨汤头，每天新鲜卤料，纯香糯软，卤香入味，吃起来虽清淡但滋味丰富。
来到南靖咸水鸭档口前，却被芋仔粿吸引了，这也是漳州古早味小吃。
顾名思义是用芋仔做的现煮的芋仔粿加了葱油酥，出锅时还淋上蛋液，飘香诱人。口感Q弹有筋道，葱油酥香气充满汤里，少许蛋丝增添口感的丰富度，一口接一口停不下来。档口还有外卖生芋仔粿，冻在冰箱里随时可以煮，开水里煮7-8分钟，配再上高汤调味即可，方便简单。
咸水鸭是来自南靖的溪边饭店，鸭肉厚实但不柴不涩，咸水滋味足，沾上酱汁，很适合下酒配饭。
枸杞叶汤也是南靖的小吃之一。
枸杞叶具有补虚益精，清热止渴，生津补肝的功效，夏天喝枸杞叶汤降火养生。四通枸杞叶汤特别清淡爽口，而且用料实在，喝起来非常舒服。
再来一份甜品，小洪四果汤。
小洪四果汤名声响亮，97年就开店至今的古早味小吃，人气一直很旺，而且荣获中华名小吃、福建名小吃等称号。
档口整齐排列的近二十种料，薏米、银耳、芋头、红豆、绿豆、菠萝、西瓜、石花、仙草等等，已经够让人垂涎三尺了。除了一两样特定的需要额外加钱，其他全部都加也才十块，取餐的时候满满一碗，非常实在。
西瓜菠萝鲜爽，条状的石花和小块的仙草一样Q嫩，绿豆红豆薏仁都饱满扎实，阿达子芋圆Q韧十足，代表四果汤灵魂的莲子甜蜜而软糯，糖水甜度刚刚好，这样一碗四果汤也不失为清爽宜人的餐后甜品。
除了美食还有美景，吃堡的一面正对着鼓浪屿方向，美景轻松尽收眼底，名副其实的“观景餐厅”
四楼泉州馆，东鲤老牌菜粿和啊池碎肉拌面海鲜捞不可不吃。
菜粿也是常见的闽南小吃，东鲤菜粿是老牌小吃，在吃堡的点击率很高。米浆混合白萝卜，柔甜混合爽口，外表又油香酥脆，一口气就能吃掉好几块。
碎肉拌面用的是花生酱，趁着面条热，店员会现拌一下，再加上豆芽和瘦肉，面条软韧，酱香浓郁，肉燕汤鲜美，一面一汤不到二十块，性价比高。
五楼综合馆，最值得一吃的要数宝丰特色盐鸡。
整只盐鸡手撕开，咸鲜回味，比较干但鸡皮细滑鸡肉保有滋润感。鸡腿肉很扎实，但不柴不涩。
没有吃过海蛎煎就不算吃过厦门小吃，珍珍海蛎煎值得尝一尝。海蛎饱满，混合了葱蛋和地瓜粉，微脆的表皮香而不油。
登上五楼，窗外的风景就更美了，有种登高远眺的感觉。
尝够了闽南小吃的古早味，可以顺道走出到年轻人聚集的艺术西区看看。
这里总是充满活力与创意。
集装箱咖啡厅、汽车餐厅，美学生活合一的美容店，工业风的自酿啤酒吧，密室逃脱、街舞教室、黑胶唱片店等等，不得不佩服他们很有想法和创造力。每逢周六都有跳蚤市场，许多年轻人在这里摆摊出售自己的成果。手工艺品，海娜纹身，自制点心等等，热闹非凡，充满朝气。
傍晚开始，滑板场也热闹起来。每一次跳跃都如同一次绽放。
偶遇来自贵州的小姑娘，年纪轻轻已经在亚洲滑板比赛中获奖，汗水浸湿了衣服，她还面满带兴奋的说滑板项目已经进入奥运会了。
无法不去欣赏这样努力为梦想而拼搏坚持的年轻派，就像无法不去称赞由智慧与岁月加持而值得回味的古早味。
tips：
蘭琴古厝，定安路大字酒巷25号
沙坡尾吃堡，沙坡尾58号一号楼，艺术西区再往里走米。
布袋戏演出，11:30-13:30,17:00-19:00每半小时一场。
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