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钱少事少的都市生活指南丨隐居者一天的生活

今天是《做二休五:钱少事少的都市生活指南》的节选——隐居者的一天。

阅读这篇时总有种看电影《小森林》的感觉,就是在看的过程中,会不自觉地感叹,这样的简单美好令人心生向往。(没看过电影的非常推荐)

极简生活倡导品质生活不需要太多的钱,但这样的生活是怎么样的的呢?看完今天的文章你肯定会对此有更多体会。

(电影截图:《小森林夏秋篇》)

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作者大原扁理年出生于日本爱知县,目前在台北郊区隐居。

高中毕业后茧居三年,因为思考应该继续上大学还是工作而错过了大学入学申请时间。曾独自出国旅游,短暂当过书店店员、商超员工、零件工厂员工。

过上每天工作12小时、假日都得加班的日子后,突然领悟到有薪水、没品质的生活不是自己想要的,于是毅然决然遁入空门……

哦不对,是过气大隐隐于市的做二休五人生,享受随心所欲的独处时光。

目前迈入隐居的第八年。

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首先,我想要介绍一下我隐居一天的生活。

起床

就算没正事要做,我还是会在六七点钟起床。

也许各位会讶异,在自由的环境中,我明明可以爱几点起来就几点,为何对早起这一点特别在意?这是因为我不希望自己失去紧张感。

一旦过着清闲的生活,人也会跟着变懒。若自己不定下规则,没人会帮你完成。所以我这个习惯,或许可以说是一种生活的美感吧。

早上起床后先用冷水洗脸,用力拍打脸颊。

接着,不管多么天寒地冻,我都会打开窗户让空气流通,就算窗子只开一分钟也好。

等房间内的空气跟室外的空气融合之后,整个房间就活起来了。

这件事一定要做,不然一天就不能算是开始了。

晴天时,等倒完垃圾,我会来做个日光浴。

晒太阳能使体内产生血清素。是的,就是那个几年前蔚为一时话题的快乐荷尔蒙。

听说它能调节自主神经,帮助身心安定;在夜晚则会转变为一种叫“褪黑素”的睡眠荷尔蒙,具有类似安眠药的功效。血清素不足的话,据说容易有抑郁症或失眠。

可能是因为早上的这个习惯助我一臂之力,所以我晚上几乎不会睡不着。

冬天,我会一边听收音机播报的新闻及气象,一边泡脚。

接着跟着六点半NHK广播体操一起活动筋骨。

为什么我要把广播体操当成每日的早课呢?这是因为当人运动到全身的肌肉后,就会通体舒畅。此外,我还会靠广播体操来确认当天的身体状况。

如果前倾蹲下时我觉得头很重,那就是感冒的讯号。那时我会立刻泡脚、喝蜂蜜姜茶,待在家足不出户。

偶尔我也会睡过头,赶不上广播体操播放的时间,这时我就会用YouTube播放广播体操来跟着做运动。

早餐

早餐通常是米饭配味噌汤及酱菜。

酱菜中我最喜欢的就是腌萝卜了。我也会自己腌渍当季的时蔬。

我做的大多是拌入盐后静置一晚即可食用的基本型快速腌菜。用这种腌渍方法,就算不买专用的腌料也没问题。

不想吃饭的时候,我就吃一两片全麦吐司(八片一包)。依当时的心情选择要抹奶油酱、果酱还是花生酱。

有时心血来潮,我会自己烤司康饼,配着红茶享用。米是前一天晚上先浸泡在水中,等充分吸饱水之后,再一次煮成三天的分量。

我主要是吃糙米,有时也会视心情或身体状况加上一些白米。但若是感冒或炎炎夏日,我大多选较容易入口的白米饭。

如果遇到做什么菜都嫌麻烦的时候,有个小秘诀介绍给大家!

马铃薯或番薯连皮切成小丁,跟米一起煮。这样一来,既可以直接吃,之后也可以用平底锅打个蛋加到饭里,做成懒人炒饭!

味噌汤也只是把昆布用剪刀剪得很细碎之后,加水浸泡一晚而成的汤汁而已。

剪碎的昆布断面据说会有鲜味,所以我的做法很合适。因为要把昆布从汤里取出太麻烦了,所以直接把昆布当成材料来食用。

开火煮到沸腾后,再把整块绢豆腐放进汤里,用筷子剪成块。

因为这是每天都要做的事,所以尽量不要太花工夫,也不必投入心思。

能越偷懒越好。

我家没有电饭锅,所以是用普通的锅来煮饭。

家里的厨房炉具不是电磁炉,而是旧式的煤气灶,所以光是为了抓到煮饭的窍门,我就花了好一段时间。

煤气灶就算转成小火,温度也不会马上下降,一不小心水就会冒出来。所以现在只要水一沸腾,我就立刻关火,用余热来煮饭。

我莫名喜爱这段短短不到30分钟、缓缓流逝的做早餐的时光。

今天我也眺望着窗外洒进来的晨光,看着它一点一滴流泄满地。

早上的自由时间

刷完牙后便是早上的自由时间。

唉呀,要做什么好呢?虽然这样说,不过要做的事大概都固定了。

每天的例行公事先做完,就不会对接下来要做什么事感到困扰,心情就会很轻松。

这里的例行公事指的是用电脑收信、写日记、打扫、洗衣服、看书等。

想打扫时就打扫,虽然我不会每天都做,但至少不会等脏到让人生病才打扫。

因为我很喜欢洗衣服,所以一周会洗两三次。其他的事就随心所欲、兴之所至再做。

不论做什么,只要想到“世界上的人这时应该都正搭着爆满的电车通勤吧”,原本平凡的早晨,在隐居生活中反而显得更加甜美了。

偶尔我也会因为有事而需要在早上的通勤时间搭电车。

在月台上看着等电车的人,有些人的衣服烫得光鲜亮丽,有些人的衣服皱巴巴的,这光景仿佛是人类使用前与使用后的标本。

有时我也会幻想,如果我也过着那种人生会是怎么样。

不过一上了车,在几乎没有立足之地的车厢内,当身后大叔的呼吸喷到我颈上时,这样的妄想便立刻烟消云散了。

果然还是隐居好。我顿时改变了念头。

午饭

午饭,我通常是吃荞麦面或乌冬面等简单快速的面食。

由于我不喜欢放太多料,简单煮的话,冬天就是汤乌冬面,夏天则是冷荞麦面。

平时撒上一点葱花或芝麻,冬天则把姜或胡萝卜等根茎类磨成泥备用,这样想吃时马上就可以用,非常方便。

加太多料会搞不清楚自己在吃什么,所以荞麦面里我只会加入一两种蔬菜。

我不放肉。切肉的话砧板会脏掉,而且清洁善后也很麻烦。

麻烦的料理我只在外面吃。

顺带一提,荞麦面或米、味噌等,我都尽量买日本国产的。虽然价格贵了点,但我想要对粮食自给率的提升至少做出一点微薄的贡献。

接着就是一边听喜欢的广播节目,一边做菜、吃饭、洗碗。

这是我的原则。如果是看电视的话,我常会看得入神,等察觉时才发现时间浪费了一大半。广播则不会这样。广播的好处在于可以一边做别的事一边听,十分有效率。

下午的自由时间

下午的自由时间,我有时会散个步,顺便买东西,或是在附近的公园做做日光浴、拔拔野菜。

心血来潮时也会去喜欢的店家逛逛。我很喜欢走路,每天至少会走一个小时以上。走路时会听iPod里灌的播客(podcast)。

我对不动产蛮有兴趣的,散步时会顺便仔细瞧瞧附近的房屋。我

发现附近的老房子或公寓,信箱口都用绿色的胶布封了起来,挡雨窗也关得紧紧的,看起来空屋率相当高。

如果搬到这栋破房子里,房租大概又会比现在还要少了吧。这样的话我就不用太拼命工作了,真好。

一面这样想一面走是我的乐趣。

乍看会让人误以为回到了泡沫建筑时期的豪宅广告,与实际上冷飕飕的光景之间的差距实在太大了,诸多这种有关住宅的情报,也是散步时有趣的发现呢。

在觉得快要迷失自我时,散步是个好方法。

重点在于避开信息泛滥的车站附近等地,前往河川、公园等大自然的场所。我会专注地看着天空、树木或水流等自然事物。

这时或许可以说是从宇宙的视角来看吧,如果能透彻地看着大约20万年间创造出来的事物,通常也就能领悟到,世间绝大多数事物都如同宇宙尘埃般微不足道。

要去图书馆或邮局办的事,也都是在这段时间处理。

下雨的话,有时我也会一整天都窝在家里看书。虽然我喜欢雨声,但讨厌被淋湿,只要下雨,我都会尽可能取消与朋友的约会。

晚餐

如果没有什么特别的事,我会在傍晚五点左右吃晚餐。

如此一来,第二天早上我就会因为肚子饿而自然醒来。这种饿醒的感觉实在是很舒畅。据说胃在深夜里会停止活动。

因此,太晚吃晚餐的话,食物到隔天早上仍会残留在胃里不会消化,这样可能会造成身体的负担。

在睡前进食确实是蛮伤胃的,如果早点吃晚餐,肚子也会轻松不少。我听过断食对健康有益这样的说法。

对了,英语breakfast中的fast也有断食的意思。打破断食,所以就成了早餐。晚上确实地断食,让胃休息,这或许是先人们的智慧呢。

我的晚餐大多是炒饭、烤饭团,或是番茄意面等简单的料理。当然也是自己掌厨。

晚上的自由时间

大致上会洗澡,一边喝奶味较重的红茶一边看书,利用免费的影片网站或DVD看电影,还有收email。

边听广播边洗碗,做做瑜珈之类的轻运动后就上床睡觉。基本上是早睡早起的模式。

因为这种循环已经成了习惯,所以我几乎每天都过着同样的日子。

由于没有什么非做不可的事,我会依照当天的心情偶尔调换顺序。

虽然如此,我还是想在有限的人生里有效地运用时间,所以我会花心思同时做两件事。但其实也不过就是像上大号时同时刷牙这种感觉。

偶尔也会有什么都不想做的时候,这时为了转换心情,就会埋头猛睡或是发呆。

就算每天做的事都不一样,但共通点就是随心所欲地生活,不想做的事就不要做,大致就是这样。

我想,可能会有人说:“你竟然不会厌倦这种生活啊。”但不可思议的是,我对这种生活真的完全不会腻。

从我搬到幽静的东京武藏野郊区算起,我的隐居生活已经堂堂迈入第五年了。

一月已经过半,附近的梅花开始绽放;而暖和的日子里,隔着玻璃窗能看见日照之处隐隐浮现出海市蜃楼的景象。

不用翻开日历,我就先察觉了季节的变换,这让我十分心满意足。

时光在转瞬间流逝。

写在最后(饭饭):

这篇文章其实可以细细品味出很多作者用心生活的影子,他真的是全情在生活:

1,从作者坚持起床通过开窗通风来开始新的一天,这个小细节可以看出,他非常在意保持生活的节律。

现代人常常日夜颠倒,早中午和吃饭睡觉都没有清晰的边界,这会让身体无所适从。

2,他每天清晨锻炼,来感受身体状态。稍微有些不舒服,就会静养调理和休息。

遇到下雨天,就可以任性的不出门,安静听雨滴的声音。

看得我这个上班根本顾不上身体的感受的人,各种羡慕,很多上班族可以说是在拼命。

3,还有作者的一日三餐虽然简单,也都是以不麻烦为目标。但从他细细讲述自己各种食物来看,在吃上也没有委屈自己。

自己做过饭的都知道,只要每样食材都是自己当下喜欢吃的,再简单也会很美味。

刚好前段时间,和朋友聊起想要生活的样子。

她说,感觉你是那种会隐居的人。我想了想说:

年轻和精力旺盛的时候还是想多经历和奋斗,拓宽自己的视野、体验和认知边界。隐居需要很丰富的内心,应该很快就会感到很无聊吧。

今天的文章并不是说让每个人都过这样的生活.

只是在物质消费喧嚣的环境下,看一看另一种生活方式,让我们知道原来还可以这样生活,这会让我们内心更加释然和平静。

热爱可抵岁月漫长,愿你早日过上自己想要的生活。#今日份结束,晚安!#




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