莲开半夏夏至已至
驻足莲池岸边
微风吹来丝丝清凉
吃过夏至面一天短一线
夏至，是夏季的第四个节气，也是盛夏的起点。虽然还没有到一年当中最热的日子，但离“入伏”也不远了。公园池塘内的小荷才露尖尖角，而睡莲却已到盛花期，朵朵绽放，让人赏心悦目。在上海之鱼年丰公园一角池塘，睡莲满池盛放，一朵朵白、黄、粉、紫各色睡莲漂浮在水面上，竞相绽放，微风袭来，片片花瓣随风摇曳，尽展曼妙之姿，引得市民游人驻足池边观赏拍照，出来游玩的孩子们也在廊桥上流连忘返，想要再多看一会儿池中“睡美人”。
不同于荷花的清雅，睡莲多变的色彩与花型更娇艳动人。睡莲花期较长，从5月底开始零星开放，将一直持续到9月底，目前也正是睡莲的盛花期。而睡莲之所以得一“睡”字，是因为其受夏日光照的影响开花，早晨太阳升起，睡莲就开始徐徐展开花瓣。
“你看睡莲的名字就知道，它真的可以睡着，它的花朵到了下午就会闭上。”上海九棵树公园管理有限公司高级工程师张永平介绍表示：“想要欣赏睡莲一定要赶早，早晨的睡莲是最美的。”
夏至过后，白日一天比一天要短,天气也会越来越热。而在炎热的天气，不少市民就会想到吃冷面，有嚼劲的面条，拌上飘香的酱，淋上喜欢的浇头，吃上一碗，真的是十分舒爽。
这几日，奉贤街头部分餐饮店就已经陆续上市冷面，受到市民欢迎。在南桥镇育秀路上的老盛昌汤包馆，冷面广告被张贴在醒目的位置上，菜单也都统一更新，各式浇头琳琅满目，市民站在收银台前总要思索一会儿。
店内的冷面还专门设置了一个作业间，蒸好吹冷的面条被放置在一个个小碗中，早上现炒好的浇头一字排开，有荤有素，绿豆芽肉丝、雪菜肉丝、茭白肉丝、辣肉丁、红烧猪排等各式各样，市民想要哪个就浇上满满一勺。
“不少老顾客来问我们冷面什么时候上市，现在供应了以后大家都很开心，每天销量是到份。”餐厅经理龚中艳表示，往年店铺5月份就开始供应冷面，今年推迟到6月10日上市。
不同地区的凉面各有特色，上海人自家做冷面一般会配银牙三丝，即绿豆芽、茭白丝、青椒丝、肉丝，再加上花生酱和醋，有时还会加一点芝麻油。会吃的朋友，还可以根据个人喜好加八宝辣酱、烤麸浓油赤酱等浇头，这一大碗冷面也让上海的盛夏感觉不再那么难熬。
而除了冷面，还有一道冷馄饨，配上既不会厚得拌不开，又不会稀得没滋味的特制麻酱，再淋上几勺米醋，酸酸甜甜这滋味就是上海的夏天。
记者：乔欢见习记者：戴玲玉燕
视频：石浩南
编辑：王鹏
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