花生素有“永生果”之称，吃对花生，对康健有5大便宜水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生养分丰厚、价廉物美，是华夏人嗜好的坚果。即日，饮食周刊先容了花生的5个便宜。
1.掌握食欲
花生是“高饱腹感”食品，能让你感触更饱，可能饱的时光更长。花生的高饱腹感并不只仅是脂肪、炊事纤维和卵白质含量的道理，要是在早饭时吃花生或花生酱，就可以缩小这一天的进食量。
2.有助减盐
咸味零食时常是高盐食品。但咸味花生的盐含量，比一样分量的切单方面包、冰冻华夫饼还要少。是以，咸味花生不只能满意你吃咸的喜好，还阻挡易致使摄取食盐过多。
3.平静血糖
钻研发掘，要是人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的危机会升高21%。花生会缓解碳水化合物的吸取。早晨吃点花生，你一天的血糖都不会太高。
4.坚持心脏康健
吃花生多的人，患冠芥蒂的危机能缩小35%。钻研人员以为，花生中的脂肪酸形成，再加之其余成份的影响，能升高低密度脂卵白的含量，让心脏更为康健。
5.缩小结肠癌危机
每周起码吃两次花生的女性，患结肠癌的危机能升高58%;而每周起码吃两次花生的男性，能升高27%的危机。科学家解析，这是花生中的叶酸和其余抗癌的养分物资起了影响。
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