距离广州1.5小时车程有一座城市
她仁慈博爱
从年开始每年元宵节都举行“慈善万人行”
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她民间艺术丰富
有中山民歌、舞龙狮鹤凤、崖口飘色...路上的阿姨都喜欢哼咸水歌
她这里的xi茶不用排队
她有且不只有石岐乳鸽、神湾菠萝、小榄菊花肉、金吒、脆肉鲩、杏仁饼......
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没错!
她就是中山!
我并不是中山人,但在中山念了4年大学,被当地的文化和生活态度深深圈粉,已经被朋友笑称是半个石岐人。想去游玩一下的话不妨跟着我吃,这样吃别人以为你是本地人!
本推荐以石岐、东区为主
纯属编辑个人口味
如有共鸣,我的荣幸
老店集合地,白水井大街
白水井大街靠近民生路那一小段上,就集合了N家经典老店,几十年如一日做着亲切的街坊生意。出品各有特色,而且绝不会让你失望,尽管按自己喜好挑选食用即可!
满足面
密密麻麻的菜单,小吃糖水粥粉面饭都有,在门口的柜台点单付款就可以直接进去坐下了。即使是最忙碌的饭点,不需要拿号码牌,阿姨们永远能准确利索地把食物送到你桌上,非常神奇。
店里最出名的是阳光猪扒饭,但我当天有点上火,就点了同样高人气的混酱猪肠粉+咸蛋元茜粥+卤水鸡腿。
花生酱、甜酱、酱油和猪肠粉均匀搅拌,光是闻着香味都能沦陷。最喜欢这里的猪肠粉,不仅厚薄均匀,而且不假滑不涩口,一吃就知道是靓米浆做成的!
7元一个卤水大鸡腿,肉质滑嫩又结实,卤水汁入味至骨。难怪不少街坊即使回家吃饭也过来打包一个鸡腿加菜!
最后是“黑暗料理”咸蛋元茜粥,能接受香菜的小伙伴一定要试试!元茜清新、咸蛋重口味,尤其是偶尔吃到咸蛋黄时,用舌尖轻轻顶散蛋黄,甘香立刻充满口腔!
混酱肠粉4元,咸蛋元茜粥5元,卤水鸡腿7元