有些食物本身很健康，不过，如果烹调方法不当，就可能会造成营养物流失，或摄入的热量超出你的预料。这里就有几种常见的有益食物，吃法很关键。
一、土豆营养高炸薯条垃圾
很多人很喜欢吃土豆，因为土豆吃起来绵绵的、甜甜的，而且土豆的营养价值很高。
常吃土豆的人能提高免疫、还能健脾、解毒、通便，有降低血糖抗辐射的作用。
但是炸土豆条却是健康饮食的大忌。因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里。长期吃炸薯条可能会增加患癌的风险。
二、花生酱营养还美味但是花生酱罐头却垃圾食品
或许花生酱不是人人都爱吃，不过，因为富含维生素E，所以它强大的抗氧化功能不容忽视，常吃能帮助女性抵抗岁月的侵袭。
但买来的花生酱你留意罐子上产品说明了吗？它里面含有大量添加糖、盐和氢化油。
三、大豆营养罐头豆类垃圾
大豆中的脂肪对于人的生长发育及神经活动都具有积极的作用。此外，大豆中还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。我国大豆制品品种繁多、口味多样。但是最好别买豆类灌装食品，这是因为大多数豆类都是装在罐里的，它们内膜上有BPA,这种化学剂可致癌、引发心脏病，还可导致性早熟。
四、果脯营养价值高，但是常吃就加糖的果脯变垃圾
果脯含有大量的葡萄糖，果糖，极易被人体吸收利用。果脯具有增进食欲、强身健体、滋阴补虚等功效。老少皆宜，每次20克左右。一定要选择没有添加糖的果脯。有时可以通过看果脯判断，如果不确定的话，查看包装说明。
五、发挥西兰花煮营养价值不靠煮，靠蒸着吃
西兰花煮着吃可能是传统食用西兰花的方式，会使许多营养物流失掉。食用西兰花，可以清蒸或炒几分钟，将其茎部稍微煮软，同时它的颜色也会更鲜亮。
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