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38度的高温天,我都是用冰箱做好吃的

天气这么热,连我妈都罢工不愿进厨房做饭了。高温、油腻……做饭简直就是一场战斗,什么电饭煲、高压锅、微波炉、烤箱……

在8月的高温里只想拥有冰箱是怎么回事?不是错觉,电冰箱才是夏季的主要烹饪工具,不信?快跟上!

冰冻香蕉

号称0基础0失败的入门冰箱美食,将香蕉切片,涂上花生酱、奶油或者榛子酱后冰冻,还可以裹上巧克力酱后再冰冻,甜美冰凉的口感赛过一大波雪糕。

其实同类的还有冻葡萄、冻荔枝,真的都好吃得不要不要的!

免烤芝士蛋糕

这个貌似几年前就很火啦,对于当时还没有烤箱的吃货来说,简直太友好地拯救了芝士控。淡奶油、芝士奶酪加入鸡蛋和少许鱼胶粉,各种搅拌打匀后不进烤箱,进冰箱3小时。

木糠蛋糕

平时甜品店里吃到的木糠蛋糕,其实用冰箱就能轻松拿下!磨碎的玛丽饼或者消化饼、打发的奶油,层层叠叠,进冰箱2小时,叮咚,你的木糠蛋糕好了。

酸奶冰糕

其实很是百变多样的还有酸奶,可以买浓稠甜一些的,根据喜好要不要加些水果都自便,冰冻后的酸奶冰棒比起直接喝酸奶棒多了!

鱼冻

冬天吃鱼的时候会自然凝结出鱼冻,其实这是一道很妙的美味,夏天的时候想在家吃个简易版的鱼冻,你就需要借助冰箱了,如果不是刻意烹煮,一般烧鱼的酱汁冷藏就能凝结出鲜美的鱼冻了。

冷豆腐

日料店常见的冷豆腐,其实就是用冰箱做的呀,冰镇过的嫩豆腐,加入柴鱼花、青葱等佐料,冷豆腐版本其实挺多的,也可以加入水果等做成甜品版的冷豆腐,简单好吃到没盆友,热量也很友好。

牛奶冻

不喜欢直接喝牛奶的盆友总爱让牛奶变着花样吃,这个牛奶冻就是小编很爱的,牛奶加点砂糖和吉利丁片,不过要先加热一下再放凉进冰箱,也是快手又好吃的夏季甜品了。

水果冰沙

市面上价格不算便宜的冰沙其实在家也可以轻松get!牛奶或者酸奶冰冻后用料理机打成冰沙,再加入自己喜欢的水果,蜂蜜或炼乳等,就是这么简单!喜欢水果味融合好一点的,可以在冰冻时就将水果和酸奶一起搅拌冰冻,口感会更均匀。

西红柿拌糖

小时候都吃过的西红柿拌糖,一定要冰箱里放一下再吃,冰凉甜蜜的汁水会渗出,怎么吃都不腻。

还有就是不用小编说你们早就知道的各种自制雪糕冰棍啦,口味和内容实在是任由你们发挥,小编就不一一啰嗦啦,我要去打开冰箱,看看做点什么吃的了。




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