不少妈妈跟我吐槽过，说孩子上了小学，妈妈们更忙碌了，还不如在幼儿园里舒服，因为幼儿园是管一天三顿饭的，根本不用操心孩子的吃饭问题。但是孩子上了小学就不一样了，每天五六点起来做早餐，孩子还不一定能吃几口，妈妈表示很难啊！
我每次听到这样的吐槽，也是深有感触，因为我家有小学生，也有幼儿园的小朋友。但我家的早餐经常在朋友圈里引来很多赞，经常有人说我家早餐太丰盛了，生活条件太好了！其实都是寻常的食材，但是妈妈勤快是真的。来看看我家小学生的早餐吧，当然，不止她一个人的，是我们一家四口的早餐。
第一天：牛奶、粗粮无糖蛋糕、蚝油生菜、三明治。
试验了一个粗粮无糖蛋糕，用红薯泥、南瓜泥增加甜味和口感，整体效果还不错，当早餐也很好吃，搭配牛奶，营养又健康。
烧开水焯熟生菜，再把蚝油加清水一起熬煮至喜欢的浓度，浇在焯过的生菜上，拌均匀即可食用，口感棒棒的。
早餐主食除了粗粮蛋糕以外，还准备了一份三明治，两片面包中间夹着火腿片、炒鸡蛋、生菜，用早餐机加热烘烤，封边封得很好，切开就可以了。这样的早餐三明治营养又好吃，搭配不同的食材，可以做出很多种口味，属于快手营养早餐之一。
第二天：西葫芦炒鸡蛋、花玉米、黑芝麻汤圆、榴莲披萨、裙带丝。
玉米是我家喜欢吃的粗粮主食之一，在锅里蒸熟或煮熟都可以，这种花玉米挺好吃的。另外买了一个小披萨，半成品，需要放在烤箱里再加热一下。度烤十来分钟就行了，不过是榴莲口味的，孩子们都不怎么爱吃，最后是我一个人包圆了。
炒锅上火烧热，放食用油，放鸡蛋炒成块早餐盛出来备用。再放点油炒西葫芦片，炒软以后放鸡蛋块，加盐调味，再放点枸杞翻炒均，出锅装盘食用。
早餐想省事，主食煮了一锅大黄米黑芝麻汤圆，这个味道我很喜欢，一次也不会多吃。一袋15颗汤圆，我们四个人刚好。
第三天：红枣红薯小米粥、韭菜鸡蛋盒子、萝卜干、煮玉米。
朋友家种的红薯，去皮切小块，和小米、去核红枣一起熬煮成粥，早上来一碗，热乎乎很舒服。红枣甜，红薯也甜，整碗粥都是甜甜的味道。
另外煮了玉米，切了萝卜干，搭配自己亲手做的韭菜鸡蛋盒子，这早餐吃得别提多美了。
这种韭菜鸡蛋盒子是我们老家的吃法，薄皮大馅好吃又好做，对于我们老家的人来说，这种很常见，但是在北京几乎没见到，想吃的话只能自己做，现在我家两个孩子也喜欢这个吃法。
第四天：炒小白菜、牛奶、鸡蛋手抓饼、煎蛋、鱿鱼片。
从朋友家地里拿来的小白菜洗干净后切小段，火腿切成小片，炒锅烧热放食用油，放葱花炝锅，放小白菜翻炒断生，再放火腿片，加盐调味，翻炒均匀后出锅装盘。
煎了两个鸡蛋，热了牛奶，再来两份全麦手抓饼，早餐就可以开动了。
这种黑全麦手抓饼是半成品，平时放在冰箱里冷冻，吃之前也不需要解冻，取出来放锅里加热煎熟就可以了。煎的时候放点油，在饼上打一个鸡蛋搅拌开，翻个面，鸡蛋液定型就固定在饼上了，可以用它卷菜，也可以直接吃。
第五天：蒜蓉土豆丝、青椒炒鸡蛋、水烙馍、南瓜小米粥。
南瓜去皮切小块，小米洗净，放到电饭锅里，加适量清水熬煮成粥，微甜，是我和孩子们都喜欢的味道。
土豆丝和青椒炒蛋都是我们老家吃水烙馍的标配，突然馋水烙馍了，就赶紧自己蒸起来，炒了这两道菜卷在里面吃，特别香。
这就是我喜欢的水烙馍卷菜。水烙馍是特别薄的薄饼，蒸出来的，无油，很软，卷着菜吃特别香。我经常做这种饼，一边擀一边蒸，很快就能做好，早上吃也不会费时间。
第六天：牛奶、全麦面包片、清炒小白菜、薯条。
全麦面包片放在烤箱里加热，外焦里嫩，再抹上自制的花生酱，香香的很好吃。
炒锅上火烧热，放蒜和胡萝卜片炒香，再放小白菜翻炒断生，加盐调味，一盘营养小菜就做好了。
土豆去皮切粗条，用清水冲去淀粉，再放油拌均匀，放到空气炸锅里，度，15分钟，中途取出来晃一晃，是孩子们都喜欢的健康早餐。
蒸锅里同时还蒸着南瓜，南瓜切成小块蒸起来也省时间，甜甜的，面面的，挺不错的粗粮主食。
煎鸡蛋是常吃的早餐之一，平时煎的鸡蛋不好看，用特定的工具煎出来的鸡蛋大小统一，圆圆的就很好看了，也方便摆盘。自从用这种方法煎鸡蛋以后，孩子们更喜欢吃煎蛋了。
第七天：皮蛋蔬菜粥、地皮菜鸡蛋素锅贴、蒸粗粮、鹌鹑蛋。
地皮菜是我们老家常见的一种野生食材，长在山上的草丛里，很不好捡。我从网上买了一些干的地皮菜，用热水浸泡后洗净，再和炒好的鸡蛋一起加调味料拌均匀，包成锅贴，放到锅里煎熟当早餐主食，非常美味。
另外用蒸锅蒸了一些玉米和南瓜，为节省时间，全部切成了小块蒸的。鹌鹑蛋煮熟，孩子们喜欢吃这种鹌鹑蛋，偶尔安排一下。
大女儿喜欢的皮蛋蔬菜粥，熬煮一锅浓浓的白粥当粥底，再把青菜切碎放进去，皮蛋切碎也放进去，加盐调味即可。早餐来一碗这样的皮蛋蔬菜粥也不错。
以上就是我家七天的早餐，不仅为家里的小学生，也是为了我们一家四口的健康。每天换着花样安排早餐，只希望全家人都能吃得开心，吃得舒服。也希望我家两个小朋友从早餐里发现家的温暖！家，就是我们在一起吃吃喝喝、开开心心的地方。
家有小学生，一家四口的七天早餐分享，喜欢的话就一起做早餐、晒早餐吧！
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