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各地特色早餐对比,天津狗不理不被待见,扬

十一假期期间,刷爆朋友圈的不只是各地的美景,还有各地的美食。很多地方的特色早点,都成了网红。今天就来说说,各地都有哪些特色早餐呢?

京津冀一代的朋友喜欢在假期互相串门,天津成为了假期首选的热门地点。到了天津,优秀的早餐可不只有煎饼果子,能够和它分庭抗礼的,还有天津的嘎巴菜+牛肉烧饼/糖皮儿。

很多人到了天津,还想尝试一下全国驰名的狗不理包子,实际上天津本地人都不咋待见这狗不理包子,反而是街边很多不知名小店里的包子更受欢迎。和包子捆绑搭配的,还有馄饨、拆骨肉(或者排骨),只卖包子和馄饨的店铺永远火不起来,因为包子馅和馄饨汤需用棒子骨和排骨吊出高汤,再打馅,煮馄饨,卖的拆骨肉和排骨实际上是下脚料。所以,想在天津吃包子的,可以用这一点来评判这家店的包子是否正宗。而且对比之下,狗不理显得性价比极低,所以虽然是网红名吃,却也最不受待见。

传统桂林米粉通常不配叉烧,当地人也不管炸好的猪肉叫脆皮,也不是所有米粉都是干的。米粉标配是卤好的牛肉牛舌、脆脆的锅烧、炸过的香肠,然后还会有一锅粉肠瘦肉煮好的汤,一般去到店里老板会问你要几两?汤粉卤粉?汤粉比较简单,烫过的米粉里加一勺粉肠瘦肉就好了,卤粉的话会给你加一勺卤水,然后把牛肉锅烧之类的分别给你切几片码到粉上面,然后略微浇一点汤,点睛之笔是店里的酸豆角酸笋酸萝卜酸各种!吃完粉再往碗里倒点汤喝一口简直完美!不过桂林人的早餐也不是就吃米粉啦,当地人还喜欢吃糯米饭

闽台两地喜欢吃鼎边糊,米粉浆顺着大铁锅边淋下,卷边即熟。锅里是小海鲜河鲜熬的汤,味道鲜美。配的是海蛎饼,芋头糕。或者是花生酱拌面加扁食。营养又好吃!还不油腻,利于减肥!还不会油脂太高!

到了扬州,才知道精致的早餐不止广州才有。扬州的早餐,甚至都有些精致到不忍下口。扬州早餐有包子和虾籽馄饨、干拌面等等。一碗虾籽馄饨六块钱,满满的肉,到哪里都找不到这么实惠好吃的东西了。

出门在外,吃吃外地的早餐确实让人又新鲜又满足,但是要让大家来说说,到底哪里的早饭最好吃,估计很多人想来想去后的答案都是:当然是我家方圆几里地了。




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