华夫饼,很多人喜欢的小甜点,既可以当早餐,也可以当下午茶。吃的时候,华夫饼可以单独作为甜品食用,也可与草莓、厚酸奶、奶油、巧克力相搭配,还可以配冰凉爽口的冰淇淋,每种搭配都是一种特别的口感。
华夫饼一般是由面粉、黄油、泡打粉、白糖等材料制作而成,过程比较繁琐。有种特别的做法,就是用吐司片来做华夫饼,简单至极,而且比普通做法要好吃得多,不放黄油不用泡打粉,吃起来更加清爽低脂而且酥脆可口,倍儿香!自从学会这种新做法,我家基本就告别了普通做法。详细过程分享给大家。
:吐司片若干、牛奶毫升、带有颗粒的花生酱1汤匙、红豆薏米粉10克、鸡蛋两个、白糖10克、橄榄油少许。
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1、把牛奶倒进深碗中,磕入鸡蛋,加入白糖,再舀一大勺花生酱进去。花生酱是很健康的食材,香气也非常浓郁,虽然热量高,但控制好摄入的量以及频率就没有什么可担心的。
2、再加一大勺红豆薏米粉进去,这个粉是熟的减肥用的。如果没有,可换成黑芝麻粉,会更香。
3、然后搅拌均匀。花生酱很稠,这里需要些耐心。
4、把吐司边全部切掉,我们只用切边硬边的吐司片。吐司边就吃掉吧!
5、把吐司片放进搅拌均匀的牛奶鸡蛋液里,让它洗个澡就快速拿出来。
6、预热浩诗早餐机,然后把华夫饼盘刷一点点油来防粘。预热好之后,把吐司片放上去。
¥浩诗三明治机早餐机家用神器轻食机多功能定时华夫饼吐司压烤机淘宝旗舰店¥¥购买已下架7、盖好早餐机的盖子,热压三分钟。
8、这是压好的吐司片华夫饼,香气扑鼻。取出来继续做下一个,依次做完。
9、没吃过吐司版本华夫饼的朋友可能想象不到它的口感,比普通的华夫饼口感要脆爽,它更加的可口,而且有吐司片就能做,方便,学会后总想做。
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基本做法有了,至于怎么搭配就看自己喜好和口味了。这个做法的重点在于花生酱的加入,带颗粒的花生酱在这是绝对是个加分项,对口感及味道的提升有很大帮助。再一点,吐司片在牛奶蛋液中不要久泡,不然成品口感会受到影响。
我是静默成诗,本职律师,因爱洗手做羹汤。喜欢家庭料理,擅长把普通的食材做出最好的味道。如无特殊情况,基本会坚持日更,与大家分享更多的家常食谱。在此谢谢大家的