慢悠悠地坐在居民楼的天井，喝杯盖碗茶，吃点熨斗糕，嗑瓜子，漫无边际地聊关瞬间就忘记的话题，应该是不少重庆人的童年回忆吧？
很好奇熨斗糕这个名字的由来，也很好奇，怎么会有人真的拿熨斗来当厨具用！
通常家里使用的家用熨斗，基本功能就是把衣服熨平整。但是可能有人觉得一种家具只有一种用途太可惜，于是开发了熨斗新用途！不熨衣服熨吐司！
有网站曾分享了一道“熨斗吐司料理”，我个人觉得相当有趣，所以挑在今天分跟大家分享。
图主“dailyportalz”发明这个料理方法的很有趣，也可以说是相当实用？毕竟一般人家里不一定有热压式吐司机，除非你真的很喜欢吃那种吐司，不然的话，厨具应该没备得那么齐全吧？但是熨斗呢，一般家庭拥有机率会高一些。
首先，需要准备两块烘焙纸，在熨衣板上先铺上一片烘焙纸，接着把吐司放在烘焙纸上，然后再铺上一层烘焙纸。
接着，就可以把预热好的熨斗用来尉压在吐司表面。熨压后的吐司表面焦黄，并失去了蓬松感（图中，吐司的左边是已经熨压完成的，右边是还没熨压的）。
看完对比图，再看看熨压完成的样子吧，就是下图这样，一整面的吐司都平均的被压成扎扎实实的一片。
不到两分钟的时候就完成了，但是从侧面看，也几乎薄如纸片。哈哈，感觉这样要吃很多片才能吃饱。
据说直接吃就已经很好吃，但是烤过的吐司跟黄油味道很搭，所以涂黄油也是很不错的选择。
另一款做法是，吐司配火腿芝士片。
其实就只是多了一个步骤而已，用刚才的方法，先把底层那片吐司熨平、并熨至表面焦黄，然后依次铺上火腿片、芝士片、吐司片，放好以后再熨压一几下，看看那溢出来的半融化状态的芝士，很美味的样子有没有？虽然味道只能靠猜，但是吐司变成薄薄一片，口感肯定很崭新
吐司被熨半热压过后，不止表面变得焦香增加了酥脆感，那个厚度已经完全不同，但实际品尝滋味应该会不错。
不知大家有没有听过，有一种小吃名叫“飞碟”，也是用热压过的吐司加各种配料、例如芝士火腿、花生酱等做成的。跟这款熨斗吐司有异曲同工之处。
那如果家里没有烘焙纸怎么办？在Youtube上，也曾有网友分享过另一款熨斗吐司，不过他用的是锡纸。
不过他最初的目的不是为了改变吐司的质感，而要芝士达到半融化效果。
用锡纸把整个芝士三明治包起来，拿熨斗热压，两面都要熨压一下。最后，就能拉丝，或半融化的芝士三明治就诞生了。
你问我有没有试过以上这两种方法？我的答案是：没有。
因为我可不敢在家里这样先熨斗和食物，而且，说到吐司，我还是更喜欢吃松软的？也只有想尽办法让它变得更松软，从来没想过要拿熨斗压扁它！
今天分享的““熨压新滋味”，吐司变成薄薄一片，吃一口会有崭新的口感”到这里。本文图片来源于网络，如有侵权，请主动联系，会立刻删除处理，谢谢。
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