说起培根，无论在早餐三明治中，还是在美味的手抓饼里面都存在着这种食物，它的量非常微小，但是没有它的搭配又感觉没有了美味的灵魂，所以它在美食中充当的是不可或缺的佐菜，且培根含有脂肪很低，吃起来又不油腻，那我们在日常生活中培根可以怎么吃?培根到底要怎么煎才够酥脆呢?
一、培根可以怎么吃
1.三明治在我们的印象中是早餐的最佳营养品，里面含有大麦的膳食纤维，也含有鸡蛋的蛋白质，如果再搭配上培根的能量油脂，会能让我们早餐中吸收充足能量开启美好的一天，在制作早餐三明治中，我们可以在三明治里面放上两片煎熟的培根，裹着三明治来享用，最好是把培根煎得焦脆在上面淋上番茄酱，吃起来更是美味无穷。
2.另外，我们平时在做低脂能量蔬菜沙拉的时候，也可以把培根煎熟，或者放在微波炉里面烤熟，接着放在做好的蔬菜沙拉里面，搅拌均匀，最好是搭配上紫卷心菜和紫苏，然后淋上花生酱芝麻油，吃起来酸酸甜甜，毫无油腻感。
3.培根最精致的吃法是在烧烤的时候用培根卷起一小捆金针菇，串成串子，然后放在烧烤炉上面，去碳烤烤到培根的皮层焦黄色，然后再刷上一层植物油，再烤一烤，撒上椒盐和孜然粉粉，味道世上绝无仅有，而且培根搭配上金针菇的鲜美，是一道十分不错的美味搭配你们可以去试一试。
二、培根要怎么煎才酥脆
很多人在油煎培根的时候，很容易把培根煎糊了，在煎培根的时候，一定要先热锅，热锅之后再热油，这两个步骤非常的重要，在煎培根前，如果培根是冰冻的，我们最好是把它放在微波炉里面进行解冻，软化之后再放入锅里面去油煎，放入锅里面一定要小火煎制，煎制两分钟之后就翻次面，煎到焦黄就可以出锅。在出锅之前，我们最好是用筷子夹起培根卷成一卷，然后挤出多余的油水，煎培根的重要技巧就是在热锅和热油这两个关键步骤，另外煎培根的时候一定要用不粘锅的平底锅，这样煎出来的的培根才会酥脆，且不容易煎糊了。
培根除了用油煎和烧烤，还有一个家常的做法，就是把培根剪成肉丝，然后和白菜或者其他的蔬菜一起炒，炒出来的培根因为浸染了蔬菜的汁水，变得鲜嫩香甜味道很是好吃，大家可以动起来试一下，这么多的培根吃法，总有一款会适合你。
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