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叮咚,你的专属端午粽子盲盒到啦

DRAGONBOAT

FESTIVAL

又是一年端午至,小文收到了神秘友人寄来的粽子盲盒礼包!小文随机抽取一个打开,发现里面不仅有美味的粽子还有同学们的粽子印象。一起来看看吧!

白粽

大道至简,人间至味是清欢。说的大约就是清水白粽的滋味。

遥想儿时临近端午,奶奶总是会去清清的溪水旁撷取鲜翠欲滴的芦苇叶,一定得是又长又宽的才好。洗净煮一煮,就会有韧性。然后奶奶就会指挥我去泡糯米,一整坛圆圆小小的颗粒静静地躺在水里。

我不懂如何淘洗,不过也学奶奶的样子抓起一把米搓搓。准备工作就绪后,奶奶将粽叶灵活的弯成尖尖的漏斗状将糯米一股脑的倒进去,用手指抚平后再用我看不懂的手法将芦苇那么一折又折,一个三角状圆滚滚的白粽就落地成型。

雪白的粽子裹上晶莹的白糖后咬一口清香四溢。正可谓“彩缕碧筠棕,香梗白玉团”!

蛋黄粽

在我的家乡,送考粽子有“糕粽三元(高中三元)”的寓意。

永远匆匆永远睡不够的高三,每天早晨来不及吃早饭都会在学校食堂买一只蛋黄粽。蛋黄粽是咸度正好的沙心蛋黄和带着箬叶清香的软糯米的美味交织,那是吃一个就会胃里暖洋洋一个早课的味道,是我最喜欢的粽子口味。

高考那天早上我吃的粽子的蛋黄是澄黄黄的日落,是我开花又落雨的青春最漂亮的落幕。后来吃蛋黄粽的时候再也吃不出当时的味道,我知道,粽子里少了那段为了一个目标拼尽全力的岁月作佐料。那种味道会永远封存成一段青春的味觉记忆。

十年寒窗,历尽千帆,又是一年高考在即,以此蛋黄粽,祝所有的高三考生都能收获一个炽热无尽的夏日。

红豆粽

踩着小凳从木架上拿下外婆装绵白糖的小罐,用小勺把白糖舀进青花素玉胚的小瓷碟,然后满心欢喜的坐在桌前等外婆的红豆粽蒸好。

外婆把还氤氲着热气的红豆粽剥好放进我的小瓷碟里,我被迫不及待的执着木筷夹取一小块,沾着细碎的白糖不顾烫便放进嘴里,唇齿间是糯米与红豆交织的软糯清甜。

这便是我对儿时吃粽子的岁月剪影了,家乡吃甜粽居多,比起光米粽和蜜枣粽,我更爱外婆做的红豆粽,甜味介于二者之间,恰好能在光阴里散发诱人清香。

肉粽

“粽叶香飘十里,对酒携樽俎”,而肉粽里的肉更是肥而不腻,吃起来满口留香。

据元明时期,肉粽的美名就远扬海外。与白玉般的清水粽不同,解开棕叶时,金黄软糯的多角形粽子透着光泽,一股自然清香混合肉的鲜美气息扑鼻而来,使人顿时食欲大增。将它蘸上花生酱和蒜泥送入口中,粽香就随热气弥漫满口,让人回味无穷。

小时候我总是会探索新鲜吃法,曾经偷偷打开厨房的调料罐,自信满满撒上所有我认为好吃的调料,马上咬一口后却被奇怪的咸味逼得差点吐出来。赶紧洗一洗舌头把沾调料的那一面翻过去专吃里面大块的瘦肉和火腿。现在的我依旧喜欢吃肉粽的肉,不过再也不会傻兮兮的放奇怪的调料啦。

“来时三月春犹在,到日端阳节又临。珍重主人意勤腆,满槃角黍细包金。”端午佳节里,清甜至简的白粽,鲜香四溢的蛋黄粽,软糯美味的红豆粽,肉质肥嫩的肉粽.....这么多各色的美味粽子,大家会pick哪一个呢?

无论是什么味道的粽子,除了包着好吃的佐料和糯米,也藏着我们对端午五彩缤纷的回忆。

最后小文祝大家:“粽”是快乐,“粽”是喜悦,“粽”是好运,“粽”是成功。端午安康,好事接“粽”而来!

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文字:李子萱、鞠佳乘

图片:来源网络

排版:吴奕雯

审核:成怡宁、孙佳明

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