花生酱圆饼
ByJianierrrrrr
以前并不是特别喜欢吃花生酱，不过和老公在一起久了之后就被“带坏”了。现在对花生酱是情有独钟。这款饼干做好非常的香酥，口感非常棒啊～一口不过瘾，绝对一会就被消灭掉！方子是参照君之的，不过减少了油量和糖粉，总体制作起来也十分简单～
原料：低筋粉、花生酱（含花生颗粒）、植物油（花生油更佳）、糖粉、泡打粉、盐。
做法步骤：
第1步、在花生酱中加入植物油，用打蛋器搅拌直到两者完全混合。
第2步、再加入糖粉和盐，搅拌充分。
第3步、把泡打粉和低筋粉过筛后加入之前的花生糊中，揉成柔软的面团。
第4步、取小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成型排放在铺了烘培纸的烤盘上。用叉子在表面轻压。放入预热到度的烤箱中，烤制20分钟左右。
小贴士：
1.油量可以根据花生酱含油量调整。花生酱偏干则多加油，反之则减少油量。2.像我制作的时候，饼干开裂其实就是油量过多了。但是味道还是非常好的！3.因为饼干颜色，所以上色不明显，快接近完成时间需要多多注意，以免烤焦
来自美食天下Jianierrrrrr的作品。
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