在品尝美食的时候不可缺少的就是一些酱料，因为酱料可以赋予食物更加丰富的味道，让人感觉到更加美味，就比如说在吃薯条的时候一定要配上番茄酱，还有在做凉拌菜的时候可以加入一些花生酱，这样也就能够让食物的味道更加香浓。
花生酱本身味道也是十分好闻的，而且它还有比较高的营养价值，不过比起去超市购买花生酱来说，还不如选择自己在家里面做，自己在家做出来的花生酱会更加健康一些，下面就来给大家分享一下自己在家里面做花生酱的做法：想吃花生酱不用买，自己在家就能做，两个步骤就能做出美味花生酱。
第一步准备花生。购买新鲜的花生，花生用清水清洗干净，把花生皮搓下来，花生肉放在篮子里面沥干水分。等到水分干了以后就可以放在烤箱里面，把温度设置成度，大概烤15分钟左右。
烤花生主要就是为了把花生里面的水分给蒸发掉，这样可以让花生更加容易出油。如果说自己家里面没有烤箱的话建议用锅子煸炒花生，要用小火慢慢煸炒，大概只需要炒10分钟左右的时间就可以关火。切记只需要把花生里面的水分给炒出来就可以了，不需要把花生给炒熟，而且是一定不能炒熟的。
第二步打碎花生。花生放在盘子里面晾凉，然后倒进破壁机里面，如果自己比较喜欢吃甜甜的味道可以在里面加入一些蜂蜜。启动破壁机把花生给打碎，破壁机自动关闭了以后要静置30秒钟左右的时间，让花生出油，同时上下翻动一下花生碎，把破壁机重新启动，稍微搅拌一会儿。
这样的动作需要重复数次，每次都间隔几分钟的时间，一直到把花生完全打碎，看到变成了非常浓稠的花生酱为止。
一般花生酱做好了以后，可以直接装在干净的瓶子里密封保存起来，放在冰箱里面冷藏，但要注意存放的时间不能太长，大概只能够存放一个月左右的时间。最好能够在瓶子身上标明制作花生酱的时间，这样可以避免食用过期的花生酱。
现在知道自己在家里面应该怎么做花生酱了吗？其实做法还是很简单的，而且利用这一种方法来做花生酱不需要加油也不需要加水，花生酱的口感非常细腻浓稠，并且能做到真正的健康没有添加，让大家吃得更加放心。尤其是家里面有小孩子的家庭，可以好好学习一下花生酱的做法。
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