很多人在吃火锅的时候，都会挑一些自己爱吃的酱料，在这个时候有很多人都会挑选美味的花生酱，因为我们一家几口人都特别喜欢吃火锅，所以我会经常在家里准备一些美味的蘸料，必不可少的就是花生酱，刚开始的时候我们都是从超市里面买花生酱吃，但是外面卖15元一瓶的花生酱，在家花5块钱就能做到，而且香味浓郁，细腻又浓稠，如果你和你的家人特别喜欢吃花生酱的话，不妨来学习一下吧。
其实我也是跟一个老年人学习的，这个老人是我们当地非常有名的一个老厨师，平时吃到的很多调料都是自己在家里制作出来的，有一次看到老人在做花生酱，就呆在一边细心地观察了一下，感觉具体做法非常的简单，所以就在家里尝试了一次，没想到第1次做就成功了。
具体的做法是这样的，首先准备适量的花生米和白芝麻，把花生米清洗干净之后，然后把它们放在锅里面先干锅炒一下，最后添加少许食用油，用小火慢炒出香味，去掉花生米的皮，然后把所有的花生米和白芝麻都放在豆浆机里面打成糊，弄好之后，取出来放在一个碗中备用。
等其自然放凉之后，先往里面倒入适量的香油，然后用勺子顺时针搅拌均匀，5分钟之后，再次往里面倒入适量的香油，用勺子再次搅拌均匀之后，美味的花生酱就做好了，把它们放在一个玻璃瓶子里面，然后放在冰箱里面储藏起来，想什么时候吃就什么时候吃，非常方便。
这就是我跟大家分享的制作花生酱的方法，外面卖15元一瓶的花生酱，自己在家花5块钱买一些花生米和芝麻，就能做出一瓶非常浓郁的花生酱，而且香味浓郁，细腻又浓稠，你学会了吗？
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