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芝麻酱还有这么多学问玉磨坊小磨香油告诉你

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芝麻酱在我们的生活中,尤其是在北方,是一种很常见的美食。我们可以用它去拌菜,拌面,也可以用它去做蘸料。我们通常是在超市中购买芝麻酱,很多人在超市中购买芝麻酱的时候,就会发现芝麻酱的种类特别多,不知道该如何选择,接下来我们一起来了解一下,经常在超市中出现的三种芝麻酱类型。1.用石墨做出来的纯芝麻酱通过时没做出来的纯芝麻酱,是所有的芝麻酱当中最好的一种芝麻酱,这种芝麻酱的价格也是最贵的。通常一瓶要在十几元以上,但是这种芝麻酱无论是在包装还是口感上面,都要比其他的芝麻酱要好上很多。我们需要注意它的品名和它的制作工艺,通过制作工艺,我们可以看出是通过石磨研磨,做出来的这种芝麻酱才是最好的芝麻酱。2.用豆面酱做出来的芝麻酱这种芝麻酱是用豆面酱以及色拉油和香精色素等调和而成的,这种芝麻酱会出现在超市当中,但是一般大型连锁超市是没有的。实际上它就是假芝麻酱。这种芝麻酱的价格往往很低,同规格的芝麻酱和纯芝麻酱相比的话,它的价格也就是纯芝麻酱的1/3。3.含有其他油料作物的芝麻酱我们可以通过配料表看出,其中除了芝麻,还有其他的油料作物。通常会在其中加入一些花生或者是大豆。往往一般的商家会往里面掺入花生酱花生酱还是比较好一点的,但是如果有其他的有料作物或者其他的配料掺入的话,那么这种芝麻酱我们尽可能的不要购买。以上的这三种芝麻酱就是我们在超市中经常可以见到的三种芝麻酱,在选择的时候要根据我们不同的需求来进行选择。


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