首创造者希葩提娅食材
黄油16g
糖粉g
盐1g
鸡蛋40g
可可粉17g
低粉g
小苏打1g
表面刷蛋液适当
花生碎末适当
花生酱适当
黑巧适当
环节
1.糖粉、盐和黄油放一同
2.搓拌平均
3.倒入40g蛋液，这步中可加2～3滴香草精，也可不加
4.拌匀
5.筛入低粉可可粉和小苏打
6.拌成润滑的面团
7.将面团等分红10g/个的小球，共32个
8.把小球压扁
9.表面刷蛋液后撒上花生碎末，烤箱高低火/度，20min
10.取一伙烘烤好的饼干翻面涂抹上花生酱
11.另取一伙饼干微微压上，成夹心饼干
12.取适当黑巧克力消融，将夹心饼干的一端蘸上巧克力酱
小贴士
这款饼干体黄油量少，因而偏硬的哈～
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