花生酱的浓郁香气，即使是不爱吃辅食的宝宝也会轻易爱上。今天分享一道用花生酱搭配土豆、配方奶（牛奶）等食材，做一道快手小饼。松软的口感加上浓浓的香味，绝对会让大小宝宝都爱不释手~
By拾味爸爸
用料
配方奶（或牛奶）90g鸡蛋1个花生酱55g土豆50g低筋面粉45g
做法步骤
1、土豆洗净去皮切小块。
2、冷水上锅，水开后大火蒸10分钟。
3、趁热捣成泥。
4、把花生酱（无颗粒）和配方奶混合，磕入一个鸡蛋。一岁以上的宝宝可以把配方奶换成牛奶（或者清水），蛋清过敏的宝宝可以换成两个蛋黄，或者干脆不加鸡蛋。
5、加豆泥，充分拌匀。建议用专门的打蛋器而不是筷子搅拌，才能让食材更均匀的混合。
6、筛入低筋面粉。过筛可以让成品表面更加光滑，口感更加细腻。
7、搅拌至面糊顺滑无颗粒，易滴落的状态。如果面糊过稠，可以多加一点液体，确保流动性，这样摊面饼的时候才容易摊得又薄又圆。
8、不粘锅起小火，不加油，直接舀入适量面糊。
9、煎至底部凝固后，翻面继续煎。
10、煎至两面上色均匀，即可出锅。
11、开吃
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